喜愛巧克力甜點的消費者有了新的中秋送禮選擇。美贊臻藏推出全新「經典黑巧克力布朗尼系列」，攜手甜點師Tina，以職人手作概念重新詮釋美式經典布朗尼，從食材挑選、配方比例到烘焙火候都講究細節，嚴選歐美進口頂級原料，並堅持製程不添加防腐劑、人工香精及色素，讓布朗尼回到以巧克力與天然食材呈現風味的本質。系列即日起開放預購，8月底前享早鳥8折優惠，6入禮盒優惠價384元、12入禮盒優惠價768元，單筆預購滿2,000元再享免運。
這款布朗尼最大的特色，在於從源頭就講究食材品質。製作過程摒棄市售甜點常見的替代油脂與平價可可粉，選用比利時經典頂級巧克力，搭配法國進口天然發酵奶油及頂級麵粉，藉由高品質原料本身的香氣與口感，建立濃郁而細緻的巧克力風味。甜點師Tina表示，自己走訪世界各地、品嚐不同餐廳與甜點後，更確信真正令人難忘的甜點，不在於繁複裝飾，而是食材與製作細節，因此這次從配方研發到烘焙流程，都希望讓消費者吃到單純、自然且具有層次的巧克力滋味。
在口感設計上，美贊臻藏「經典黑巧克力布朗尼系列」也特別強調美式布朗尼經典的厚實與濕潤。烘焙職人透過精準控制溫度與時間，讓布朗尼出爐後經過適當熟成，外層形成微酥質地，內裡則維持如生巧克力般的濕潤綿密，不僅避免傳統蛋糕容易乾口的問題，也讓可可香氣能夠在口中逐步展開。入口時先是濃厚的巧克力香，接著帶出成熟可可特有的微苦與回甘，甜度不過分搶戲，反而更能凸顯巧克力本身的深度。
此次系列提供核桃與蜜橘兩種風味，讓喜愛不同口感的巧克力控都能找到適合自己的選擇。核桃口味在濃郁黑巧克力基底中加入核桃，除了增添堅果香氣，也讓每一口多了酥脆與扎實的咀嚼層次；蜜橘口味則以清雅果香搭配厚實可可，透過柑橘風味的明亮感平衡巧克力的濃郁，入口後除了巧克力香，也能感受到淡淡果香在尾韻延伸。兩種口味可選擇單一風味，也能自由搭配成綜合禮盒，增加分享時的變化。
除了直接品嚐，這款布朗尼也提供多種吃法。喜歡剛出爐般濃郁香氣的消費者，可將布朗尼放入微波爐加熱約20至30秒，隨著溫度升高，巧克力香氣更加明顯，搭配一球冰淇淋，更能形成溫熱布朗尼與冰涼冰淇淋交織的冷熱口感。若偏好更緊實、接近軟糖般的扎實質地，也可以冷藏或冷凍後直接享用，讓可可風味與口感呈現另一種變化；搭配無糖黑咖啡或鮮乳，更能襯托巧克力的濃郁香氣。
Tina表示，研發這款布朗尼的過程中，除了希望追求濃郁好吃的巧克力風味，也希望降低消費者對美式甜點「甜、膩、負擔感重」的既定印象。因此從糖分比例到原料選擇都經過反覆調整，在保留布朗尼濃厚特色的同時，讓甜味與可可苦韻取得平衡。對於喜歡巧克力、卻不偏好過度甜膩口感的消費者而言，濃郁但不以甜味壓過可可香氣，成為這款布朗尼的重要特色。
美贊臻藏表示，布朗尼除了適合當作日常下午茶，也能搭配咖啡、茶飲或鮮乳，成為居家休閒、辦公室分享與週末聚會的甜點選擇；在中秋節前夕，6入與12入禮盒則兼具分享與送禮需求。簡潔的禮盒規格搭配核桃、蜜橘兩種風味，無論送給親友、同事或巧克力愛好者，都能透過一份手作甜點傳遞心意。
「經典黑巧克力布朗尼系列」目前提供6入與12入兩種禮盒規格，6入禮盒建議售價480元，12入禮盒960元，可選擇單一口味或綜合搭配。即日起至8月底推出早鳥預購優惠，全系列享8折，6入優惠價384元、12入優惠價768元，單筆預購滿2,000元再享免運。從比利時頂級巧克力、法國天然發酵奶油，到職人烘焙與熟成工藝，美贊臻藏希望以一塊外酥內潤、濃郁卻不過度甜膩的布朗尼，讓巧克力成為中秋送禮之外，也能隨時享受的日常小確幸。
美贊臻藏「經典黑巧克力布朗尼系列」訂購資訊
電話：0926356020
信箱：[email protected]
預購連結：https://mzjc168.my1shop.com/
圖／本報資料庫 商傳媒｜吳承岳／台北報導 美國上市的指數股票型基金（ETF，一種追蹤特定指數、商品或資產類別表現的投資工具，像股票一樣在交易所買賣）市場正迎來歷史性成長。根據《Markets Media》報導，預計 2026 年美國 ETF 資金流入將達到 2 兆美元，較 2025 年成長 40%。今年上半年，美國上市 ETF 已吸引超過 1 兆美元資金，預示全年有望創下新高。 在整體成長的同時，主動型 ETF 成為市場的重要推動力。今年截至目前為止流入 ETF 的資金中，有 35% 流向主動型基金。高盛（Goldman Sachs）全球銀行與市場部門的美洲股票 ETF 交易主管 Jackson Isaacs 指出，主動型基金確實是 ETF 市場成長的一大動能。截至今年 7 月底，美國上市 ETF 的管理資產總額達 16.1 兆美元，其中主動型基金約佔 13%。 ETF 在特定主題投資方面也表現活躍。今年 6 月，半導體 ETF 單月吸引超過 190 億美元的資金流入，創下新高。然而，軟體 ETF 卻出現約 19 億美元的資金流出，這是 2018 年以來單月最大贖回潮之一。 投資者對 ETF 的興趣不僅體現在資金流入。高盛 ETF 交易量比去年同期增長 50%，去年已是創紀錄的一年。ETF 產業平均每日名義交易量約 3,200 億美元。高盛全球銀行與市場部門的美洲 ETF 分銷主管 Tom Campbell 表示，在市場壓力時期，ETF 的交易量有時會佔總交易量的 40%。他強調，在市場波動加劇時，投資者顯然更傾向利用這些產品進行避險和再平衡。 不過，並非所有 ETF 都表現理想。晨星（Morningstar）的分析指出，單一股票 ETF 自 2022 年首次獲准在美國交易以來，對投資者而言多半是災難性的，但對其資產管理者來說卻獲利豐厚。截至今年 7 月為止的過去四年，這類 ETF 的中位數虧損達 38%，同時向投資者收取了超過 60 億美元的管理費。 儘管如此，ETFGI 的數據顯示，今年截至 7 月底，股票、固定收益和主動型 ETF 的年初至今資金流入均已超越 2025 年同期水平，凸顯了美國 ETF 市場這些領域的強勁投資需求。高盛預期，到 2026 年底，美國上市 ETF 的數量將超過 6,000 支。 【提醒您】 投資有賺有賠，本文僅供參考，不構成投資建議
【記者蘇莉湘 / 高雄報導】 這次高雄市議員選舉，第三選區是攸關高雄市城市發展的關鍵。除了個別候選人的競爭之外，更重要的是，高雄市議會未來的席次結構，將直接影響市府重大政策、預算與地方建設推動時所面對的政治環境。 我先以學術研究角度來說，政治學長期關注「分立政府」對政策制定的影響，部分美國政治學研究發現，在行政與立法分別由不同政黨控制的情況下，重大立法產出可能顯著下降，部分研究估計幅度約達30%。當然，不同政治制度當然不能直接類比，但其中值得注意的共同問題，就是行政與議會缺乏穩定合作關係時，重大政策往往需要付出更高的協商成本。 高雄正處於產業轉型、交通建設與北高雄快速發展的關鍵階段，未來市府與市議會能否形成穩定的政策合作關係，第三選區是否能議員席次全壘打，攸關議會過半的關鍵。 談到過半，我跟各位鄉親分析，從北高雄第三選區過去兩屆市議員選舉結果，更可以看出為何第三選區是議會過半的關鍵。2018年，民進黨3名候選人合計獲得71,624票，國民黨3名候選人合計68,120票，民進黨總票多出3,504票，但最後席次卻是民進黨2席、國民黨3席。 2022年，同樣的情況再次發生，民進黨合計59,237票，國民黨合計58,185票，民進黨仍多出1,052票，最後席次依然是2席對3席。更值得注意的是，2018年民進黨第三位候選人距離最後一席只有2,413票，2022年差距更縮小到只有399票。 換句話說，第三選區已經連續兩屆出現「政黨總票比較多，最後取得席次卻比較少」的情況！ 而要如何避免這樣的狀況，就是要從選票的分散度，也就是鄉親的投票策略談起。民進黨在我們第三選區，從2018、2022年在議員的總得票都是超過國民黨，即便在韓流最強的時候，民進黨仍然獲得支持者的信任，但我們連續兩屆都失去關鍵的第三席，上一屆甚至只差399票，我們這次絕不能重蹈覆轍。 民進黨這次同樣在北高雄提名三席議員，我們希望這屆議員，鄉親們能夠讓更多本黨提名人獲得支持，讓選票不宜過度集中，給予更多候選人，特別是這次新人參政，需要鄉親關鍵的疼惜。讓民進黨能夠取得市長、議會雙重多數。不要讓分立政府出現在這屆高雄，高雄能否持續進步，北高雄是關鍵，鄉親們的選擇是關鍵！集中一席不會多一倍的力量，疼惜新人，票投民進黨議員候選人全壘打，高雄才能大進步！
綜合報導/中國國民黨籍立委羅智強今天在立法院舉辦“說歷史陪爸媽”首映會，主打“找回被斷根的歷史”，透過AI動畫及影音科技，將中華歷史文化製作成系列短片。該活動也成為藍白政壇大咖齊聚場合，包括中國國民黨主席鄭麗文、台灣民眾黨主席黃國昌、立法院長韓國瑜、台北市長蔣萬安、國民黨團總召傅崐萁和前中廣董事長趙少康等人都到場力挺。 由於此活動集結了近來政壇各熱門話題的主角，包括鄭麗文和黃國昌的藍白合狀況、鄭麗文和趙少康之前的針鋒相對，以及上周韓國瑜在協商時砲轟傅崐萁的狀況，成為今天立法院最熱的活動，引來大批媒體的採訪。 這場首映會上午8時起在立法院群賢樓大禮堂舉行，羅智強表示，他推動“說歷史陪爸媽”，是以“說歷史故事、成語故事給爸媽聽”的形式出發，結合AI動畫與影音科技製作短片，內容從盤古開天一路講述到中華民國，除了希望多陪伴父母、與父母談天盡孝，也希望逐步打造完整的中華歷史文化影音典藏。 韓國瑜(右二)出席藍委羅智強舉辦“說歷史陪爸媽”首映會。（中評社） 羅智強認為，台灣的歷史教育與文化傳承正面臨嚴重斷層，許多年輕人不知道陸皓東、不認識岳飛，也不了解三皇五帝，對《史記》、《論語》等經典更十分陌生，中華文化與歷史正一點一滴從下一代的記憶中流失。 因此，他希望藉由說故事的方式，讓艱澀的歷史變得輕鬆易懂，讓更多人重新接觸中華文化，也從中重溫孝悌、誠信、清廉、正派等價值。羅智強強調，希望透過自己的行動“找回被斷根的歷史”，也讓台灣重新找回中華文化領航者的角色。
