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基隆食魚教育結合手作香腸 社區種子學減鈉顧健康

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Admin 五月 30, 2026 0

為推廣在地食魚文化與健康飲食觀念,培訓為社區營養推廣種子人員,基隆市衛生局社區營養推廣中心於5月16日、5月19日、5月20日及5月30日辦理4場次「食魚教育暨魚肉香腸手作體驗課程」,共有91位社區據點負責人、督導及志工幹部等參與。課程結合魚類知識、創意料理及健康飲食概念,帶領學員認識基隆常見魚種「煙仔虎」的構造與分解技巧,並透過魚肉香腸製作、天然香料應用及風味茶體驗,學習如何將在地海鮮與健康飲食融入日常生活。

認識煙仔虎魚類構造並完成學習單

不少學員表示,第一次知道煙仔虎因長期高速游動而魚鱗逐漸退化,也首次了解魚類側線具有感知水流及協助定向的功能;在八斗子古厝體驗製作漁村特色魚肉香腸,更讓課程兼具知識性、趣味性與在地文化特色。

學員們親手製作魚肉香腸

本次課程亮點之一為「魚肉香腸」創意實作,學員將魚肉與豬絞肉混合後灌入腸衣,並加入迷迭香、百里香、黑胡椒及薑黃等天然香料提味,製作兼具風味與健康概念的魚肉香腸。營養師指出,善用天然香料有助於降低鹽分使用量,同時增加料理香氣與植化素攝取,幫助民眾實踐減鈉飲食。

社區長輩首次體驗灌香腸,認真又仔細

課程亦安排香料鹽及香料茶體驗,示範如何運用天然辛香料取代部分鹽與糖。其中,「暖胃辛香鹽」及「溫潤豆魚鹽」適合搭配魚類、豆腐及蔬菜料理;香料茶則以茴香、甜橙、老薑、香茅及南薑等天然食材調製而成,讓學員體驗低糖、低鹽也能兼具豐富風味的飲食方式。營養師表示,善用香料與食材本身的天然香氣,不僅能提升料理層次,也有助於養成減糖、減鈉的健康飲食習慣。

衛生局局長張賢政與營養師及上課學員合影

此外,本次課程特別選在八斗子古厝辦理,讓學員在充滿歷史韻味與漁村文化特色的空間中,體驗魚肉香腸製作、香料應用及風味茶調製,深刻感受基隆海洋文化魅力。許多民眾表示,不僅學到魚類知識與料理技巧,更學會如何運用天然香料製作健康料理與飲品,收穫豐富。

衛生局局長張賢政(前排中)跟學員團體合照

衛生局局長張賢政於5月30日到場關懷時表示,基隆擁有豐富且新鮮的海洋資源,希望透過食魚教育課程,讓民眾認識在地魚種特色與營養價值,進一步將健康飲食觀念落實於日常生活。同時也期待參與課程的社區幹部成為營養推廣種子,將所學帶回社區分享,讓健康飲食觀念向下扎根、向外擴散。未來將持續推動食魚教育及營養健康課程,鼓勵民眾多選擇在地、當季及永續食材,並透過社區營養推廣種子將健康飲食觀念帶入社區,共同打造健康、永續的飲食生活環境。

早期漁村文化鏢旗魚台體驗

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打破次元壁的夢幻初戀!《COSPLAY LOVE!》傲嬌千金御月千代進駐AI聊天APP「anini」 手刀開啟專屬私密純愛故事

報新聞/東京訊 隨著生成式人工智慧技術與二次元動漫IP加速虛實融合,一場顛覆傳統視覺小說讀物、賦予玩家無限自由度的互動娛樂革命正式引爆!根據日本 PR TIMES 消息指出,日本知名AI平台研發商「株式會社GAZAI(株式会社GAZAI)」今(26)日正式對外宣布,旗下主打最先進生成AI科技、能與虛擬角色自由對話並錬成專屬故事的熱門智慧型手機應用程式「anini(アニニ)」,即日起正式與iMel株式會社旗下的全平台超人氣浪漫戀愛冒險遊戲《COSPLAY LOVE!》展開戰略聯名合作。原作中常時高掛人氣榜、深受無數玩家喜愛的傲嬌Cosplay御家大小姐「御月千代(みづきちよ)」已高調進駐APP系統。消息釋出後立即在二次元論壇、ACGN社群與網民圈引發狂熱點讚與手刀下載。 在本次跨界布建的AI對話系統中,御月千代將在100%保留原作特有世界觀、獨特角色性與極致魅力的前提下,透過最尖端的LLM(大型語言模型)科技與玩家展開即時互動。與以往只能被動閱讀固定劇本、在既定對話框中做選擇的傳統美少女遊戲截然不同,網民在「anini」系統中可以完全自由地輸入任何想要對千代說的話語或採取的親密行動。千代則會針對網友的每一句自由輸入進行深度思考、情感轉化並實時生成最具個性的返信(回覆)。隨著對話內容的深度不同,彼此的親密度與故事走向也將產生常時萬千的動態變化,真正實現了「全宇宙獨一無二、只屬於你與本命女神的純愛冒險」,被大批二次元網友激讚是今年暑假最佛心的圓夢神作。 為了讓更多網民能毫無門檻地體驗與二次元女神「生動對話」的震撼魅力,官方特別強調本款APP採基本遊玩免費、部分道具與追加功能課金的商務施策,且即日起已在 App Store 與 Google Play 雙平台全面高調解禁開放手刀下載。原作《COSPLAY LOVE!》本身講述的是一位獨自一人偷偷享受Cosplay樂趣的孤獨お嬢様(大小姐)御月千代,與一位追逐夢想的新人服裝設計師青年偶然相遇,進而透過Cosplay文化共同開啟青春戀愛新大門的史詩情懷故事。該作先前已在 Nintendo Switch、PlayStation 4、Steam、iOS 及 Android 等全平台取得了極其璀璨的銷售戰績。 除了本次與iMel的聯動之外,株式會社GAZAI更對外釋出了極具野心的長期商業企劃。官方表示,目前正大範圍面向全球的動漫、遊戲、漫畫、輕小說、VTuber以及個人原創創作者,強力募集優質的IP持有者(IP Holder)與內容事業者展開一體化的商務協商與戰略合作。期望透過「anini」獨家的AI對話科技,為現有的二次元IP持有者布建一條能與核心粉絲建立24小時常時高黏著度互動、深化情感連結、甚至開拓全新變現管道的OMO雙向綠色通道。大批喜愛戀愛模擬的網友早已在X(原Twitter)上熱烈轉發活動動態,紛紛興奮留言表示:「能用AI跟千代大小姐聊私密話題簡直是夢想成真,今天一放學就要立刻手刀下載綁定!」、「期待未來有更多動漫女神進駐,這款APP我直接預訂訂閱了!」這股由AI科技與二次元美少女攜手引爆的互動純愛巨浪,勢必將在2026下半年的行動娛樂與IP行銷市場,寫下最浪漫的科技新篇章。anini官方網站:https://anini.ai 資料來源:株式会社GAZAI Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.

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投縣府衛生局創新講習課程  助個案從「被裁罰」走向「重拾人生」

為提升毒品危害講習參與率與實際成效,南投縣政府衛生局自3月31日至11月17日規劃辦理8場次講習,強化課程生活化與實用性,希望翻轉民眾對講習的刻板印象,讓個案了解講習不只是法定程序,更是重新認識毒品危害、改善生活狀態的重要機會。   課程除介紹新興毒品危害及相關法律責任外,也安排情緒管理、壓力調適、人際溝通、拒毒技巧、愛滋防治及就業資源運用等內容,協助個案學習如何正確面對壓力與生活困境,降低再次接觸毒品風險。今年並特別規劃2場女性專班,與衛生福利部草屯療養院合作辦理,針對女性需求設計自我健康照護、壓力辨識與調適等課程,結合療癒性手作花藝活動,以更柔性、多元方式提升學員參與意願與課程成效。   近年新興毒品快速蔓延,尤其「喪屍煙彈」、依托咪酯、毒咖啡包及摻毒電子煙等案件頻傳,不少民眾因一時好奇、同儕影響或錯誤紓壓方式接觸毒品,最終不僅危害身心健康,更影響工作、家庭與未來人生。依據《毒品危害防制條例》規定,涉及第三、第四級毒品案件之個案,須接受6小時以上毒品危害講習,惟部分個案因不了解課程內容與實際幫助,常抱持抗拒、逃避或僅是「接受處罰」的想法,導致講習參與率偏低。   衛生局長陳南松提醒,毒品危害講習屬依法應完成之行政處分內容,收到通知後,務必依指定時間及地點準時報到。若無正當理由缺席、拒絕參加或未依限完成講習者,除原有裁罰外,主管機關得依《行政執行法》規定移送行政執行,並處新臺幣5,000元以上、30萬元以下怠金,民眾切勿心存僥倖,以免因一時逃避而面臨更高額經濟負擔與法律責任。講習的目的不只是完成法定義務,更是透過專業課程與多元支持資源,協助個案重新建立正確觀念與健康生活模式,逐步遠離毒品環境,降低再次施用風險。若民眾或家屬有毒品相關問題,可撥打24小時免費毒品危害防制諮詢專線0800-770-885(請請您,幫幫我),由專人提供即時協助與諮詢服務。    

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中國平價 AI 模型迅速搶佔美國市場 專家憂美 AI 領先地位不保

圖/本報資料庫 商傳媒|方承業/綜合外電報導 大量高效能且成本低廉的中國人工智慧(AI)模型,正迅速在美國市場累積用戶,引發專家擔憂美國在 AI 領域的領先地位可能不保。近期,中國智譜 AI 於 6 月 16 日發表了一款名為 GLM-5.2 的開源模型,該公司聲稱其在程式設計專案方面的表現,足以與頂尖的美國同業模型競爭。 市場數據顯示,在 AI 模型交易平台 OpenRouter, Inc. 最受歡迎的模型排名中,前十名有六款是由中國科技公司開發,其中包括 DeepSeek、騰訊、小米和 MiniMax 等。這些中國公司通常透過開源模型加速市場滲透,這些模型普遍可免費下載、自由客製化,且無使用費用,大幅降低了用戶的採用門檻。 美國 AI 廠商對此現象抱持警戒態度。Anthropic 和 OpenAI 等美國公司曾指控,中國 AI 公司如 DeepSeek 透過「蒸餾(distillation)」方法竊取資料。此外,美國參議員裡克·史考特(Rick Scott)也表達了強烈的政治擔憂,他表示:「共產中國意圖破壞我們的生活方式,美國企業與這類中共科技公司合作,出售國家安全,實屬不當。」美國前總統川普的政府官員也曾在 4 月警告,中國正以「工業規模」竊取 AI 技術。 即便如此,微軟(Microsoft)仍考慮在其新的 Copilot Cowork 工具中提供中國 DeepSeek 模型的版本,此舉已引發外界批評。根據《Axios》報導,微軟執行長納德拉(Satya Nadella)向《華爾街日報》透露,這是他推動提供多種更平價人工智慧模型策略的一部分,而不僅限於美國 AI 巨頭推出的昂貴模型。納德拉也在受訪時,針對科技業高層討論 AI 可能顛覆美國經濟的論調提出反駁。在馬斯克(Elon Musk)旗下的 SpaceX 於 3 月收購的 AI 程式設計公司 Cursor 也曾坦承,其「Composer 2」模型是基於月之暗面(Moonshot AI)的開源模型所建構,而月之暗面背後亦有阿里巴巴(Alibaba)等中國企業支持。

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