波新聞-辜士陞/嘉義
嘉義大學今（21）日在蘭潭校區員生消費會合作社沁心池廣場舉辦「嘉大雙釀新品發表暨多元產品開發發表會」，推出全新農糧產品，包括「嘉大銀禧精釀啤酒」、「晶珠美人純米大吟釀」、「國產韓式高麗菜泡菜」及「無麩質戚風蛋糕」等。活動由臺南區農業改良場陳昱初場長、嘉義大學林翰謙校長、台灣菸酒公司桃園酒廠吳政憲廠長、蘇甲辛行銷企劃師、嘉大傑出校友會劉芸富校友等貴賓及產學團隊共同揭幕，展現嘉大在永續農業、食品加工與產學合作上的研發成果。活動規劃「國產米糧多元產品展示區」及「食農永續教育展示區」，完整呈現嘉大從育種、農藝、發酵、加工到產品化的跨域整合能力，吸引產官學界共同參與。
嘉大今年喜迎整併25週年校慶，特與臺灣菸酒公司合作，精選農藝學系黃文理教授與臺南區農改場共同研發，結合行銷與觀光管理學系蕭至惠教授匯集的價值共創，以自育低GI、具茉莉花香與節水耐旱特性的「嘉大台南1號米」為基底，推出「嘉大銀禧精釀啤酒」。該款屬於清酒艾爾啤酒系列，採大麥芽與啤酒花純釀，不含添加物，具自然花果香與清酒般細緻口感，圓潤清爽，帶給人彷若氣泡清酒的感受。酒標由EMBA校友黃瓊慧設計，採用中性色系「綠黃白黑」為主調，呈現「田地、植物、陽光、水波」等幾何形狀圖像，整體酒標視覺將產品特性與環保永續精神並置，展現嘉大在SDGs永續大學社會責任的貢獻。
另一款「晶珠美人純米大吟釀」，則精選黃文理教授與臺南區農改場共同研發、採低碳栽培模式生產的「嘉大台南2號-嘉南晶珠」，將低碳新品種化為高階清酒。嘉大與東興米廠及具百年釀造技術的臺酒合作，利用釀製清酒專業設備進行45%高精米步合碾米（四刈五分）碾製，取其最精華的米心，大幅提高清酒的純淨度，再搭配桃園酒廠獨特酵母及最專業精米與清酒釀造技術，由職人以低溫釀造之法，將山風的清冽與稻香的柔潤融於槽中，成就出一瓶晶瑩的清酒，果香濃郁、口感甜潤、餘韻清爽，展現品種獨有的地域風味與高品質酒體。
除了酒品系列，現場亦有一款以嘉大台南1號米穀粉搭配嘉農農產加工生產合作社國產產銷履歷黃豆漿共同開發的無麩質戚風蛋糕，讓米可以全部利用，此商品口感佳、食材健康，是銀髮族的最佳選擇。另外，食品科學系張文昌副教授也推出全新的「國產韓式高麗菜泡菜」，首創常溫保存，解決高麗菜產量過剩、提升食農永續。市售泡菜多使用進口白菜，嘉大團隊則選用具產銷履歷的國產高麗菜，透過水淋式殺菌與精準醃漬技術，成功開發出可常溫保存、無防腐劑的韓式風味泡菜。口感酸辣清爽，兼具食品安全、在地農產利用與碳足跡減量等優勢，被視為國產蔬菜加工的新亮點。
嘉大林翰謙校長表示，四項新品發表展現嘉大在作物育種、發酵技術、食品加工與品牌推廣的整合成果，也是嘉大推動SDGs與ESG永續理念的重要里程碑。嘉大希望讓學術不只停留在實驗室，而能真正走進日常生活，讓大家喝到、吃到、看得到嘉大永續農業的成果，以科研落實ESG，打造永續農食示範基地。
嘉大將持續深化產學合作、提升國產農糧附加價值，並推動農業與食品科技的低碳化轉型，打造嘉義地區成為永續農食的重要示範基地。
圖：嘉大雙釀新品發表暨多元產品開發發表會(嘉義大學提供)
《圖說》新北市受低壓帶及偏強西南風影響，午後熱對流發展旺盛，易出現短延時強降雨，民眾外出前應做好防雨準備。〈消防局提供〉 【記者葉柏成／新北報導】今（22）日受低壓帶及偏強西南風影響，午後熱對流發展旺盛，新北市易出現短延時強降雨。新北市政府提醒，午後西側及南側區域，包括中永和、板橋、樹林、土城、三峽、新店及烏來等地，民眾應提高警覺，慎防雷擊、強陣風及瞬間大雨，低窪地區也可能出現積淹水；山區則須特別留意溪水暴漲、落石及土石坍方等情形。 市府表示，適逢暑期假日，民眾安排戶外活動前，應隨時留意中央氣象署發布的最新天氣預警資訊，並依實際天候彈性調整行程。降雨期間應避免前往山區、河川及海邊等高風險場所，若雨勢增強或出現雷雨警訊，應儘速返回安全處所，勿因行程安排而冒險滯留。 市府也提醒駕駛人，遇到強降雨時應減速慢行、開啟大燈，並與前車保持安全距離；若行經道路積水或遇到相關管制，務必配合現場指揮及繞道措施，切勿強行涉水通行，以免發生危險。 同時呼籲，午後天氣變化快速，民眾外出前應做好防雨準備，隨時掌握即時氣象及道路資訊，遇有劇烈天候即時應變，共同維護暑期出遊安全。
農曆七月中元普度將至，新竹縣政府環境保護局呼籲民眾響應環境部「新紙錢三燒」政策，落實「集中燒、適量燒、替代燒」，其中紙錢以集中清運、集中焚燒為優先，避免於住家、社區、道路旁等場所露天燃燒，減少煙霧、懸浮微粒及異味，兼顧傳統祭祀文化、空氣品質與公共安全，讓祭祀心意不變，環境負擔更少。 環保局已於8月12日在新竹縣焚化廠辦理淨爐祈福法會，邀請鄭明家法師主持誦經、灑淨及祈福科儀，以淨爐儀式表達對傳統信仰的尊重，同時推廣紙錢減量、集中清運、集中焚燒及以功代金等環保祭祀措施。 新竹縣長楊文科表示，中元普度是臺灣重要的傳統民俗，民眾透過祭拜及焚燒紙錢，表達對神明、祖先與好兄弟的敬意。然而，普度期間若民眾在社區、道路旁或露天場所大量焚燒紙錢，容易產生煙霧、懸浮微粒及異味，不僅影響周邊空氣品質與民眾健康，也可能增加火災風險。 為降低民眾對紙錢集中焚燒「誠意不足」或祭祀禮俗不完整的疑慮，環保局特別於中元普度前辦理淨爐祈福儀式，透過上香、獻供、誦經及灑淨等科儀，祈求紙錢清運與焚燒作業平安圓滿，也讓民眾了解「集中處理，改變的是焚燒方式；不變的，是慎終追遠的心意以及敬神祈福的虔誠」。 環保局呼籲民眾響應紙錢集中焚燒，可於普度結束後，將紙錢與一般垃圾分開妥善收集，再依環保局、各鄉鎮市公所或宮廟公布的集中回收時間及地點交付，由指定單位統一清運，送至具備完善空氣污染防制設備的焚化設施處理，透過統一管理及污染防制，降低分散燃燒對環境造成的影響。 環保局長蕭宏杰表示，相較於民眾自行露天或分散焚燒，集中處理更能兼顧環境品質、作業安全及污染防制。清運與處理過程也將以尊重祭祀用品的方式辦理，讓傳統信仰與環境保護得以並行。 環保局呼籲民眾一同支持響應環保祭祀，儘量減少焚香燒金，並改以徒手祭拜、鮮花素果、蔬食及以功代金等方式替代，透過友善環境的祭祀方式，既能緬懷先人、表達虔敬心意，也能減少燃燒所產生的空氣污染物，共同改善空氣品質，達到「誠心祭祀、淨化環境」的目標。
智合天下科技（moc i）今日宣布，正式完成台灣北區大型電商物流中心的自動化進出庫揀貨系統建置。本次方案成功整合料箱機器人（ACR）、棧板機器人（APR）與自主移動機器人（AMR），實現貨物入庫至出貨的全流程自動化，確立了端對端的交付能力與技術基準。 擊破倉儲四大結構性痛點 台灣大型倉儲長期面臨「旺季崩潰、淡季失血」的困境，主要受限於四大結構性壓力，包括「揀貨人力極限」 傳統揀貨員每日頻繁往返作業，旺季缺工且疲勞易導致錯誤;「棧板作業依賴」 堆高機證照人力短缺，人為操作衍生隱性貨損與工安成本;「空間坪效低落」平面倉垂直空間閒置，在租金上揚背景下壓縮毛利;「改造成本高昂」 傳統方案常需更換貨架與停倉施工，導致自動化決策延宕。 核心解方：三機一體與 AWMS+ 智能大腦 智合天下以自主研發的 AWMS+ 倉儲管理系統為核心，讓三套機器人各司其職：ACR 減少揀貨人員無效步行，APR 減少重物搬運，AMR 則承擔區域橋接。 AWMS+ 賦予系統五大維度能力，包括「彈性策略配置」 採積木架構，大促期間無需修改程式碼即可切換策略、不需停機;「自動化拋接」支援 API 即時同步訂單與庫存，有助於降低人工作業;「高效揀出貨」 自動優化揀貨動線，搭配 QC 錄影與防呆機制降低作業錯誤風險;「多倉即時管控」 整合生產端與配銷端，實現供應鏈資訊透明化;「彈性動態擴充」 模組化設計支援業務成長擴建，並可對接 ERP 等上層系統。 圖/智合天下科技提供 五大業態驗證與彈性擴張 此標準化架構已於食品、電商、零售、醫藥及電子製造五大業態完成實地驗證。企業可依需求選擇「揀貨效率優先」或「進出庫無人化優先」的起始模組，機器人台數按業務量動態增減，提升初期投資彈性。 圖/智合天下科技提供 確立技術壁壘與交付信用 智合天下深耕台灣智慧物流 30 年，服務逾 100 家大型企業。憑藉擁有 10 項發明專利的 AWMS+ 平台，成為具備高度客製化與多機型混合排程的供應商。此次旗艦案例，再次印證其高度專案驗收率的工程實力。 智合天下科技（moc i） 提供從倉儲規劃、自動化設備導入到系統整合的全流程交付服務。更多資訊可上智合天下科技官網（www.moc-i.com）查詢。
