
對於桃園觀光夜市的常客來說,【分一杯焿】不只是一句常見的俗語,更是一份記憶中的老味道。這家擁有30年歷史的桃園區人氣小吃店,從夜市起家、經過兩代傳承,如今也拓展至龜山與南崁,逐漸成為不少年輕族群也熟悉、願意專程前來品嚐的魚羹麵品牌。

現任老闆回憶,做為創始人女婿的他,也曾是桃園觀光夜市必吃美食【分一杯焿】的忠實粉絲,甘甜、滑順的扁魚焿湯,支撐他度過無數疲憊的夜晚。原本做了十多年蛋糕的他,本來沒有計畫走進桃園傳統小吃領域,然而當岳父岳母決定退休後,他與妻子便萌生了承接店面的念頭。
真正決定接手,是在某個早晨看到岳父默默熬煮湯頭的背影。那一刻他突然明白,這間桃園夜市麵攤陪著許多人長大。若有一天攤位收起來,這些年累積的味覺記憶與情感又該何去何從呢?想到這裡,他終於下定決心,把這份手藝與精神延續下去,讓這份記憶與味道能走得更久、更遠。

轉眼間,現任老闆接手這間桃園夜市魚羹攤位已經過了14年。而真正開始品牌化經營,則是近兩年的事。在這段時間裡,他一方面用心守護常客熟悉的味道,一方面因應市場與生態的變化,調整魚種、導入更穩定的調理設備,並成為觀光夜市首家開立發票的攤位。直到一切慢慢穩定下來,他才開始建立品牌形象、思考展店策略。
「我一定要先做到盡善盡美,才有資格想要更多。」現任老闆表示。如今【分一杯焿】已經在龜山與蘆竹傳統小吃市場打響名號,酥脆清香的旗魚酥,也成為桃園伴手禮的人氣新選擇。而這些成功的背後,都是他一步一腳印累積起的技術與在地口碑。

「台灣人對食物的感情是深的,小吃之所以能成為生活一部分,是因為那裡總有最直接的人情味。」他分享。
延續上一輩的精神,桃園人氣魚羹麵店【分一杯焿】始終秉持著誠懇、體貼的經營理念。品牌每年也至少會進行一次物資捐贈給街友,為社會提供另外一種溫柔的美好滋味。
放眼未來,老闆希望【分一杯焿】能在桃園市各地穩穩扎根,成為在地消費者心中的桃園人氣傳統美食。他相信,只要味道用心、態度真誠,就能被更多人看見,呼朋引伴來「分一杯焿」。
Q1:第一次到【分一杯焿】,店家最推薦的餐點有哪些?
A:【分一杯焿】是不少老饕點名「一定要吃一次」的桃園必吃傳統美食麵店。熟客經常會搭配鮮酥魚焿麵、燙青菜與炸豆腐,讓整體口感更加豐富。
Q2:寵物是否能進入【分一杯焿】?
A:店家在非尖峰時段會開放攜帶寵物入內,但仍以現場客人感受為主。建議將毛孩置於推車或使用牽繩,以維護其他顧客的用餐體驗。
Q3:【分一杯焿】是否有推出冷凍食品包?
A:品牌擁有冷凍食品工廠,目前已有販售冷凍魚酥,未來也將推出焿類調理包,讓消費者在家也能重現店內經典風味。
Q4:【分一杯焿】是否提供外送服務?
A:品牌與 Uber Eats、foodpanda 等外送平台合作,提供桃園外送美食服務。消費者無須出門,也能透過手機下單,享用傳統好味道。
感謝本篇受訪商家:【分一杯焿】
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(桃園觀光夜市總店)
地址:桃園市桃園區北埔路46號
聯絡電話:03-333-2645
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(龜山中興店)
地址:桃園市龜山區中興路428號
聯絡電話:03-350-0767
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(南崁店)
地址:桃園市蘆竹區南崁路302號
聯絡電話:03-311-1114
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臺南市政府積極拓展東南亞觀光市場,於8月21日至23日前往新加坡參加「2026 NATAS秋季旅展」。本次臺南展攤以「用不同視角,看見台灣,從臺南開始」為主題,結合水上綠廊、濱海鹽田及古都文化等特色元素,呈現臺南豐富多元的旅遊魅力。展攤除提供完整旅遊資訊外,也規劃特色伴手禮展示,讓參觀民眾透過視覺、文化與美食意象,深入認識臺南的觀光特色。此外,臺南市政府觀光旅遊局同步於新加坡中央商業區(CBD)投放城市形象廣告,以臺南獨具特色的自然景觀、人文風貌及城市魅力,向當地民眾及國際旅客展現府城特色,持續提升臺南於新加坡市場的品牌能見度,吸引更多國際旅客將臺南列為赴臺旅遊的首選目的地。 臺南市長黃偉哲表示,新加坡國民所得高、經濟表現亮眼,具備卓越的經濟實力與國際視野,加上語言文化背景相近、臺新兩地航班密集,是極具發展潛力的觀光市場。根據交通部觀光署統計,2025年新加坡來臺人數超過44萬人,為東南亞第二大來源市場,且2025年NATAS旅展問卷調查顯示,多數新加坡民眾曾造訪臺灣1至3次,展現高重遊率;豐富的美食、民俗文化、溫暖人情味及自然景觀,皆是吸引當地旅客一再造訪的主因。臺南作為「美食之都」,不僅擁有享譽國際的小吃、夜市與甜食文化,餐飲實力更獲國際權威《米其林指南》肯定,2026年有多家列入米其林星級餐廳、必比登推介及入選餐廳之清單;此外,亦榮獲英國權威媒體《Time Out》評選為2025年亞洲最佳旅遊城市之一,對新加坡市場具備極高的旅遊吸引力。 圖說:「新加坡NATAS秋季旅展」臺南展攤以豐富摺頁、農特產品及文創商品進行佈置。(臺南市政府觀光旅遊局提供) 臺南市政府觀光旅遊局局長林國華表示,市長黃偉哲雖因臺南發生災情而立即返臺坐鎮,但仍特別指示觀旅局團隊加強行銷,除推薦古蹟景點外,並加強推廣芒果、火龍果與即將迎來盛產的文旦,熱情邀請新加坡旅客親自來臺南品嚐美食與農特產。適逢大橋國中師生至新加坡教育旅行,市長也特別安排師生到旅展參觀交流,讓學生增廣見聞並認識國際觀光行銷。 市府長期耕耘新加坡市場,透過參展、媒體合作與觀光資源整合,已逐漸在當地累積高知名度。本次旅展MITSUI OUTLET PARK台南與大坑休閒農場亦共同參展,臺南展位以古都磚紅色與特色景點為設計基調,透過旅遊資訊、推薦遊程、農特產品及文創商品,呈現臺南融合歷史、人文、自然與美食的城市魅力。現場除填問卷、趣味問答與社群按讚留言送臺南小禮外,更與新加坡在地旅行社合作推出含臺南特點的旅遊行程,購買指定產品即贈臺南專屬旅行收納六件組。此外,展覽期間更邀請新加坡知名美食網紅「Miss Tam Chiak(貪吃小姐)」以美食家角度分享臺南傳統小吃、巷弄美食與深度旅遊體驗,引導新加坡旅客深度探索臺南。 為提升臺南城市品牌能見度,臺南市政府觀光旅遊局規劃於新加坡中央商業區(CBD)投放公車站數位螢幕廣告,展期自8月20日至9月2日為期兩週,預估可觸及約250萬人次。本次廣告特別以四草綠色隧道與生命之樹的天然景緻,與生活節奏快速的新加坡日常形成視覺反差,傳達「離開城市、擁抱自然」的慢活旅遊魅力,並同時附上「台南旅遊網」QR-Code,便利當地民眾隨時查詢,即刻規劃專屬的臺南之旅。, 圖說:臺南展位吸引大批新加坡民眾駐足,踴躍詢問臺南景點、交通及特色旅遊行程。(臺南市政府觀光旅遊局提供) 觀光旅遊局表示,本次參展迴響熱烈,展區吸引大批民眾駐足交流,不僅對臺南的旅遊資源展現濃厚興趣,也對市府推動的跨國觀光合作給予高度肯定。未來,市府將持續拓展海外目標城市的行銷宣傳,結合旅展推廣、推廣會參與、廣告投放與KOL深度合作等多元策略,全面提升臺南在國際觀光市場的品牌影響力。更多精彩遊程與即時資訊,請持續鎖定「台南旅遊網」及「台南旅遊 Facebook 粉絲專頁」。 圖片:臺南市政府觀光旅遊局提供
圖/本報資料庫 商傳媒|簡明心/綜合外電報導 根據美國商業媒體平台 Bisnow 週四報導,2026 年上半年美國商業房地產交易活動顯著超越去年同期,主要受惠於大型銀行重啟放貸,加上美國聯邦準備制度(The Federal Reserve)維持利率穩定。房地產研究機構 Green Street 的最新報告指出,今年 1 月至 6 月期間,單筆交易金額達 2500 萬美元(約新台幣 8.125 億元)或以上的大型商業房地產交易總額達到 1640 億美元(約新台幣 5.3 兆元),較 2025 年同期的 1260 億美元(約新台幣 4.095 兆元)成長近 30%。 報告也顯示,交易金額介於 500 萬至 2500 萬美元之間的中型房地產交易同樣有所成長,從去年上半年的 523 億美元(約新台幣 1.7 兆元)增至今年上半年的 571 億美元(約新台幣 1.85 兆元),增幅達 9.3%。此外,由賣方顧問促成的交易量年增率高達 39.3%。 推動這波交易熱潮的關鍵因素之一,是大型銀行對商業房地產融資意願的提高。例如,投資銀行高盛(Goldman Sachs)在今年第二季發放的商業房地產貸款金額達到 400 億美元(約新台幣 1.3 兆元),較去年同期大幅增加 21%。 Green Street Real Estate Alert 執行編輯 Rich Quinn 指出,儘管市場仍保持謹慎,但普遍對商業房地產前景感到樂觀,認為產業有利因素足以克服宏觀經濟挑戰。他進一步表示,儘管投資專業人士正密切關注就業成長與利率走向,但他們似乎已準備好延續過去兩年的上揚趨勢。 聯邦準備制度上個月已是連續第五次會議維持基準利率不變,為市場提供了穩定的資金成本預期。
商傳媒|吳承岳/台北報導 隨著市場利率持續走高,韓國各大證券業者紛紛加劇在投資管理協議(IMA)產品上的競爭。這些以績效為基礎的投資產品,在推出後往往迅速銷售一空,促使證券公司加速發行後續產品。 未來資產證券(Mirae Asset Securities)宣布,其「未來資產IMA四號」將於4月24日至27日採先到先得方式開放認購,認購上限為1,000億韓元。這項產品的投資期限為3年,最低投資金額為100萬韓元。因應近期市場利率及基準利率的調升,未來資產證券已將其績效制手續費的基準收益率,從過去的每年4%提高至每年5%。對於超出此基準收益率的獲利,將收取40%的績效費用。未來資產證券指出,其前三檔IMA產品均已售罄,顯示市場需求強勁。 NH投資證券(NH Investment & Securities)也觀察到投資者資金湧入。該公司推出的「N2 IMA1中期型三號」於4月18日開始認購,其目標認購金額1,200億韓元在短短一天內便被全數認購,比原定的4月24日截止日期提前約五天。NH投資證券為此產品將績效制手續費的基準收益率,從每年4%上調至每年4.5%。 韓國投資證券(Korea Investment & Securities)則將重點放在擴大認購規模與銷售通路。其新產品「韓國投資IMA S6」自4月18日起開放認購,上限為2,000億韓元,認購期間至4月25日。除了透過韓國投資證券的分行與行動應用程式外,客戶也可以透過Toss Bank和KakaoBank應用程式連接至韓國投資證券應用程式進行認購,並可獲得行動禮券等額外優惠。 投資管理協議(IMA),即Investment Management Agreement,是一種將客戶資金投資於企業金融相關資產,並依實際績效支付報酬的產品。在韓國,僅股本達8,000億韓元以上的綜合金融投資公司方能承作此業務,且證券公司須承擔本金償還義務,前提是投資人持有至到期。值得注意的是,這些產品所標示的基準收益率並非保證收益,而是計算績效費用的標準。隨著利率持續攀升,預計IMA產品的市場競爭將日益白熱化,投資者對收益率的期望也隨之提高,使得基準收益率和實際操作績效成為產品選擇的關鍵因素。