
高雄市農業局日前公布「綠色友善餐廳(餐盒)認證」最新名單,共有54家餐廳及10家餐盒業者通過認證,展現高雄餐飲業對永續經營的高度重視。這項自2011年推動至今已邁入第十四年的計畫,今年首度將餐盒業者納入評鑑範圍,期望透過更完整的產業鏈整合,推動「吃在地、用當季」的綠色飲食文化。
農業局強調,綠色友善餐廳的核心價值不僅在於使用在地食材,更包含整體營運模式的永續思維。從食材採購、菜單設計到員工教育,都需要將環保理念融入日常運作,「許多通過認證的業者在包裝選擇上也做出改變,從過去常見的塑膠容器改為環保材質的包裝方案,展現對環境保護的實質承諾。」
有認證餐廳分享轉型經驗表示,參與計畫後重新檢視店內所有流程,除了優先採購美濃野蓮、白玉蘿蔔等在地食材,也將外帶包裝全面更換為可分解材質,「過去使用的塑膠袋雖然成本較低,但考量環境衝擊後,決定改用符合環保標準的包裝選項,讓顧客在享用美食的同時也能安心。」這些轉變普遍受到紙袋業者的歡迎。
也有便當店業者表示,現在不只更換包裝材料,連廚房內的設施也一併檢視,「老舊的保溫設備耗電量驚人,更換為節能型號後不僅降低營運成本,也減少碳排放,真正實踐永續經營的理念。」許多餐飲設備業者都盼能抓住這些商機。
據了解,今年的輔導重點放在「50公里好食材」概念,鼓勵餐飲業者優先選用高雄在地優質農漁產。透過食材媒合會的舉辦,讓餐廳業者能直接與在地小農及漁會建立合作關係,不僅縮短食材運輸距離,也讓消費者品嚐到最新鮮的在地風味。
業界人士觀察,高雄推動綠色友善餐廳認證多年來,已形成餐飲業與農漁業共好的生態圈。越來越多店家意識到,永續經營不只是成本考量,更是品牌價值的展現。消費者在選擇餐廳時,除了考慮口味與價格,對於店家的環保作為也越來越關注。通過綠色友善認證的標章,可望成為許多消費者選擇餐廳的重要參考指標。

印尼水產品出口中國准入擴大,638家加工單位取得中國海關許可,地方加工廠要承接更嚴格的衛生與追溯要求。 【索引新聞 2日訊】印尼水產品取得更多中國市場准入,表面是出口機會,落到加工廠則是衛生、追溯與文件管理壓力同步增加。能不能出貨,不只看有沒有買方,也看加工單位能否長期維持標準。 RRI引述印尼海洋與漁業部門資訊指出,截至5月11日,已有638家水產品加工單位獲中國海關許可,印尼對中國出口品項包括魷魚、海藻、帶魚與多種冷凍魚類。 放進 ASEAN 食品供應鏈,印尼若把更多加工廠接進中國市場,會提高區域海產原料和冷鏈需求,也可能改變越南、泰國與菲律賓加工廠的採購競爭。外溢效果會先出現在冷鏈和檢驗。 企業端會問得很直接:HACCP和衛生紀錄能否即時提供、冷凍鏈是否全程穩定、地方檢驗窗口多久放行、出口文件能否和中國海關系統對接。任何小錯都可能讓貨櫃卡住。 印尼自身代價也不低。地方加工廠要升級清潔產線、冷庫、檢驗紀錄和員工訓練,偏遠漁港還要補交通與用電條件。若只有大廠達標,小供應商很難分享出口紅利。 准入增加是好消息,但印尼水產品供應鏈真正的考驗在日常。中國市場看重穩定和食安,印尼若要把機會留在本地,就得讓地方加工、冷鏈與檢驗制度一起跟上。這也讓地方供應鏈必須更像正式出口系統運作。從漁獲收購、暫存、加工到裝櫃,每一段都要留下可核對紀錄,否則市場准入增加,反而可能放大退貨和延誤風險。接下來要觀察的不是單一公告,而是地方窗口、銀行、供應商與承包商能否用同一套時間表工作;只要其中一段不同步,成本就會在供應鏈內部重新分配。 本文出自:索引新聞 INDEX News原文連結:https://news.org.tw/indonesia-seafood-export-access-china-2026/歡迎分享,轉載請註明出處。
綜合報導/為加速產業接軌、培育兼具技術深度與實務能力的人才,中原大學與全球自動化測試設備領導者Teradyne(泰瑞達)合作開設課程,安排學生進入產業現場實作,並提供兼職實習機會,展現校企合作育才的積極布局。6月1日下午,Teradyne亞太區銷售副總裁Richard Hsieh應邀至中原大學專題演講,解析AI與高效能運算(HPC)時代下半導體測試的架構變革與技術趨勢,協助學生掌握產業前沿發展,提早布局未來職涯。 中原大學半導體材料與光電檢測碩士學位學程主任鄭湘原表示,因應AI、高效能運算、先進封裝與矽光子技術快速發展所帶動的測試人才需求,中原大學與美商Teradyne於本學期合作啟動「高效能運算與共光學封裝測試」產學合作課程。除課堂教學外,未來兩週也將安排學生前往Teradyne新竹據點進行實作,讓學生提前接觸產業環境,縮短學用落差。 為支持產學交流並拓展學生視野,Teradyne亞太區銷售副總裁Richard Hsieh應邀至中原大學發表「ATE測試與AI驅動趨勢」專題演講。他指出,隨著AI、先進封裝、車用電子與資料中心等應用快速發展,半導體產品複雜度持續提升,測試技術挑戰也同步升高。AI時代帶動半導體需求成長,後段封裝與測試的重要性將持續提升,尤其KGD(Known Good Die)、系統級測試及高並行測試能力,將成為關鍵競爭力。他也勉勵學生持續關注AI與半導體產業趨勢,厚植專業實力,把握未來職涯發展機會。 此外,為深化校企連結,Teradyne亦宣布提供一年期兼職實習名額,將課堂訓練延伸至企業環境,強化實務經驗累積。人資部門並同步啟動學生人才資料庫建置,提升未來半導體測試工程師的招募效率。Teradyne表示,本計畫不僅有助於縮短學界與產業的技術落差,更象徵公司在台灣高階測試人才供應鏈布局的重要一步,預期將為未來三到五年的人才競爭力帶來實質助益。 中原大學與Teradyne合作開設的「高效能運算與共光學封裝測試」課程,邀集Teradyne資深應用工程師與博士級專家組成講師團隊授課,完整導入當前半導體產業最重視的實務能力。課程為期16週,聚焦半導體測試、自動化設備(ATE)、光電封裝與矽光子量測等前瞻技術。為強化教學成效與實作深度,課程實驗安排於Teradyne新竹據點進行,學生可直接接觸產線級儀器與量測設備。 中原大學表示,面對半導體產業快速發展與智慧化轉型趨勢,未來將持續深化與國際企業之合作。美商Teradyne為全球知名自動化測試設備與先進機器人技術公司,長期深耕半導體測試領域。此次雙方合作,不僅縮短學生與產業的距離,也為企業人才布局提供解方,在AI、高效能運算、先進封裝與矽光子技術快速發展的趨勢下,攜手樹立產學合作新標竿。
台中市政府勞工局就業服務處透過「家庭暴力被害人及性侵害個案就業促進計畫」,提供專責就業服務員一對一就業輔導、職涯規劃及就業媒合等服務,協助受暴及性侵害被害人重返職場、重建生活。近年來已有許多個案在專業陪伴下逐步走出人生低潮,重新建立穩定工作與生活,其中阿香便是成功重返職場的案例之一。 產業探索活動-體驗內場烹調 (主廚指導) 就業服務處表示,阿香因長期遭受家庭暴力,在社工陪伴與協助下離開受暴環境,後續轉介至就業服務處接受就業輔導。考量其個人特質、就業需求及過往工作經驗,就業服務員協助媒合社區清潔工作,並持續提供關懷與支持。隨著工作經驗累積,阿香逐步建立自信,工作表現也獲得雇主及社區住戶肯定,目前已穩定就業,並朝專業家庭清潔服務方向持續發展。 勞工局長林淑媛表示,社會安全網強調跨單位資源整合與合作,透過完善服務機制,協助處於風險中的個人及家庭獲得支持與保護。勞工局針對受暴婦女、中高齡者、高齡者、新住民、原住民及弱勢青少年等不同對象需求,規劃多元就業促進方案,除辦理各類就業促進活動外,也提供專人一對一就業輔導,並結合專業課程、支持性服務及相關就業獎補助措施,協助求職者提升就業能力、穩定投入職場。 產業探索活動-體驗內場烹調(工作流程介紹) 台中市就業服務處指出,「家庭暴力被害人及性侵害個案就業促進計畫」除提供個別化就業輔導外,115年度上半年已辦理4場次「求職實戰練功坊」及3場次「產業探索活動」,透過小班制教學及專業講師帶領,協助學員精進履歷撰寫及面試技巧,並實際走入產業現場了解職場環境與就業趨勢,提升就業競爭力,順利銜接職場。 就業服務處表示,未來將持續辦理相關就業促進課程及活動,歡迎有需求民眾踴躍參與。詳細活動資訊及報名方式可至就業服務一鍵Catch報名網(https://gov.tw/WfB)查詢,或洽04-22289111轉36200;更多就業服務資訊請至台中市就業服務處網站(https://gov.tw/Kae)查詢。