隱身在台東市巷弄中的一間炸物小店，靠著自製豆乳醃料與現點現炸的工法，悄悄擄獲了在地人與外地旅客的味蕾。這間創立三年的小店，不僅以穩定的品質打響名號，也穩穩躍上台東炸雞推薦榜單，不論是晚餐後的小確幸、旅途中臨時想吃點東西、甚至正在苦尋台東下酒菜美食，《QQ豆乳雞原創店》都是不可忽視的有力選項。
在台東，炸雞店不少，但少有能真正留下味覺印象的滋味。當傳統豆乳結合現炸酥香，有人說，那才是吃過還會想念的味道，每一口都帶著香氣和Q彈肉汁，令人回味無窮。
隱身在台東市巷弄中的一間炸物小店，靠著自製豆乳醃料與現點現炸的工法，悄悄擄獲了在地人與外地旅客的味蕾。這間創立三年的小店，不僅以穩定的品質打響名號，也穩穩躍上台東炸雞推薦榜單，不論是晚餐後的小確幸、旅途中臨時想吃點東西、甚至正在苦尋台東下酒菜美食，《QQ豆乳雞原創店》都是不可忽視的有力選項。
創辦人表示：「我們希望用一口酥香又多汁的炸雞，讓大家重新認識傳統風味也可以很有記憶點。」這款自家研發的台東豆乳雞，憑藉獨特醃漬與炸製手法，也逐漸成為台東人氣小吃中的代表作之一，也被許多饕客列入台東巷弄美食的私藏清單。
在台東，炸雞店不少，但少有能真正留下味覺印象的滋味。當傳統豆乳結合現炸酥香，有人說，那才是吃過還會想念的味道，每一口都帶著香氣和Q彈肉汁，令人回味無窮。
隱身在台東市巷弄中的一間炸物小店，靠著自製豆乳醃料與現點現炸的工法，悄悄擄獲了在地人與外地旅客的味蕾。這間創立三年的小店，不僅以穩定的品質打響名號，也穩穩躍上台東炸雞推薦榜單，不論是晚餐後的小確幸、旅途中臨時想吃點東西、甚至正在苦尋台東下酒菜美食，《QQ豆乳雞原創店》都是不可忽視的有力選項。
創辦人表示：「我們希望用一口酥香又多汁的炸雞，讓大家重新認識傳統風味也可以很有記憶點。」這款自家研發的台東豆乳雞，憑藉獨特醃漬與炸製手法，也逐漸成為台東人氣小吃中的代表作之一，也被許多饕客列入台東巷弄美食的私藏清單。
儘管每日訂單穩定成長，店家仍維持全手工流程：雞肉來源為每日冷鏈直送，保持新鮮與口感，豆乳醃漬配方則由創辦人親自設計、與供應商共同調製，每一批都確保香氣濃郁、入味均勻。這份對品質的嚴格要求，也讓炸雞即使放入外送團購中仍保有外酥內嫩、香氣四溢的口感，逐漸打開「台東外送團購美食」市場的知名度。
創辦人說：「我們每天開店前都會先試炸，確認今天的味道是否達標。不達標的話，就絕不販售。」這份對味道與品質的堅持，不僅保障了顧客每一次的用餐體驗，也成為不少老客人願意持續回訪、並推薦給親友的主要原因。每一份外送與團購炸雞，都像是用心製作的手工藝，讓顧客即便在家，也能感受到店內的細膩與用心。
這家小店沒有閃亮的招牌、沒有網紅加持，卻成了許多饕客眼中的台東隱藏版小吃。在 Google 地圖、社群打卡與旅遊論壇上，常能看到來自高雄、台北的食客留言表示：「這家豆乳雞是我旅途中最驚喜的發現。」他們讚賞的不僅是炸雞本身的酥脆與多汁，更是那份手作的用心與傳統風味。
也有不少顧客因為朋友推薦而來，吃完之後立刻拍照上傳，加入自己心中的台東小吃地圖。有人在社群上留言說：「即使藏在巷弄裡，也完全值得特地繞路來吃！」店員笑著表示：「我們沒有刻意做行銷，都是顧客介紹顧客，口耳相傳才讓這裡越來越熱鬧。」每一次的分享與回饋，都像是對小店的肯定，也讓《QQ豆乳雞原創店》在台東旅遊美食推薦中逐漸打響名號。
作為典型的台東銅板美食之一，店內炸物價格親民、份量實在，是不少學生族群與家庭客的心頭好。創辦人表示，雖然暫無加盟計畫，但未來將持續圍繞「豆乳」開發更多口味與新品項，並期待將這份用心製作的台東在地美食推廣給更多人。從一間巷弄炸雞小店到成為台東旅遊美食推薦的焦點之一，這段旅程才正要開始。
更多資訊可搜尋《QQ豆乳雞原創店》
官方FB：https://rink.cc/1wjgp
Google商家：https://rink.cc/rdqxp
報新聞/編輯部 傳承172年的鷄籠中元祭今（24）日18時於主普壇舉行「開燈放彩」儀式，基隆市長謝國樑、副市長邱佩琳、民政處長呂謦煒、今年輪值主普劉唐杜姓宗親會主委劉柏宏、理事長劉俊嶺、執行長劉韋巡、總幹事劉鐙疄、副總幹事杜烽睿及各姓宗親會代表齊聚現場，共同見證傳統科儀，點亮主普壇燈火，為基隆市民與全國遊客祈求平安順遂。 [embedded content] 謝國樑表示，鷄籠中元祭是全台重要的中元普度活動之一，從8月12日開燈夜、8月13日開龕門，到今日開燈放彩，以及接續登場的迎斗燈、放水燈等傳統科儀，完整保存百年文化脈絡。感謝各姓宗親會及劉唐杜姓宗親會長期投入，也肯定市府文化觀光局及相關團隊全力籌辦，讓第172年的鷄籠中元祭得以完整延續。期待中元祭能成為基隆最具代表性的城市名片與文化觀光祭典，讓珍貴傳統一代接一代傳承下去，也邀請民眾持續參與後續活動，共同感受基隆中元祭的文化魅力。 邱佩琳表示，從開龕門、開燈放彩、迎斗燈到遊行等一連串傳統儀式，不僅展現鷄籠中元祭深厚的文化底蘊，也能看見基隆人的團結與對傳統信仰的堅持。她指出，參與中元祭不只是觀看活動，更是一份對文化傳承的誠意，希望大家把握機會親身參與。 文化觀光局長江亭玫表示，市府將密切關注颱風動向，26日晚間中元祭遊行仍將持續舉行，但將視情況加快隊伍行進速度，讓活動儘速完成；若海象不佳，水燈頭將改於岸邊施放，以確保參與民眾安全。27日普渡活動也將視颱風情況彈性調整場地，市府將持續掌握氣象資訊並做好相關應變。 鷄籠中元祭源自1855年漳泉械鬥後，由地方人士調解平息，並以字姓輪值主普、普度孤魂，透過血緣取代地域觀念、以賽陣頭取代衝突，促成地方和諧，歷經世代持續傳承至今，成為基隆最重要的文化資產與城市節慶。「開燈放彩」為鷄籠中元祭重要傳統科儀，道士完成淨壇後，由邱佩琳、輪值主普劉唐杜姓宗親會及文化觀光局共同點亮壇前燈火，引導好兄弟前來接受供養，也象徵地方祈求和平、平安與幸福。主普壇在燈火映照下展現中元祭獨特的文化風貌，邀請民眾把握中元祭期間走訪基隆，親身感受172年傳承不輟的民俗文化盛典。更多活動資訊可至基隆市文化觀光局官方網站及粉絲專頁查詢。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
圖／本報資料庫 商傳媒｜吳承岳／台北報導 中國的人民幣在全球氣候金融市場中的影響力正迅速提升，逐漸挑戰美元和歐元的傳統主導地位。隨著中國境內外人民幣計價的「綠色、社會及管治債券」（GSS+ bonds）發行量屢創新高，人民幣正成為支持全球氣候變遷與永續發展專案的新興貨幣。GSS+ 債券是一種結合了綠色、社會和永續發展目標的金融工具，旨在協助發行方籌集資金，同時符合氣候、社會與治理等永續原則。 根據《The Standard 英文虎報》報導，截至 2025 年，中國的 GSS+ 債券市場累計發行量已達 4.6 兆人民幣，位居全球第三大。其中，2026 年上半年，境內熊貓債券（由境外機構在中國境內發行的人民幣債券）和離岸 Dim sum bond（境外人民幣債券）的銷售額分別達到約 1,600 億人民幣和 3,500 億人民幣，較去年同期大幅增長超過 60%。這顯示越來越多的海外發行方，包括 Bank of Switzerland 在內，正計畫首次發行熊貓債券，預計募集高達 20 億人民幣。 人民幣債券對海外發行方具吸引力的主要原因，是自 2023 年以來較低的收益率，提供了成本優勢。此外，中國和香港的監管改革也使跨境人民幣融資更為可行，隨著人民幣在貿易和結算中的使用增加，融資活動與實體經濟的現金流更趨一致。對於依賴中國承包商、設備或供應鏈的專案而言，選擇人民幣發行債券也能減少貨幣錯配風險。 然而，人民幣在全球氣候金融市場仍面臨挑戰。目前市場主要由主權國家和超國家組織主導，與美元和歐元市場中廣泛的企業參與程度不同。這些債券多數在五年內到期，限制了其在長期基礎設施專案上的應用。其次，次級市場流動性依然不足，可能影響價格發現功能。專家也指出，雖然 Free Trade Zone bonds（自由貿易區債券）作為連結境內政策目標與境外投資的混合管道，但由於審批流程仍相對複雜，需要階段性核准，呼籲監管機構制定更清晰的規範，以提升人民幣 GSS+ 債券的影響力。
圖／示意圖 商傳媒｜方承業／綜合外電報導 美國國家債務近期飆破 40 兆美元大關，川普政府的財政部長史考特·貝森特（Scott Bessent）因此發出明確警告，指出經濟危機的風險迫在眉睫。此情勢引起華盛頓的高度憂慮，正如英國《衛報》（The Guardian）財經編輯 Heather Stewart 所言，這是美國面臨經濟壓力的最清晰訊號。 貝森特部長的表態，是在美國國家公債總額於上週達到史無前例的 40 兆美元後。根據報導，美國國債近年來急劇膨脹，遠超各方預測。公債總額在 2008 年全球金融危機後大幅躍升，並在新冠疫情期間再次大幅增加。在川普總統的第二任期內，由於減稅政策未能與關稅收入或支出削減相匹配，美國公共債務持續攀升。 《衛報》財經編輯 Heather Stewart 指出，華盛頓對於市場上引發的「賣壓」感到明顯焦慮。這種賣壓已將 30 年期美國政府公債的殖利率推升至 2008 年全球金融危機前的水準。公債殖利率（投資人持有債券所能獲得的報酬率）上升，通常反映市場對未來通膨或經濟風險的擔憂。 獨立的國會預算局（Congressional Budget Office，為美國國會提供獨立預算和經濟分析的機構）預測，若當前政策不進行根本性調整，美國政府債務佔國內生產毛額（GDP）的比例，將從目前的 100% 上升至未來 30 年後的 175%。這項預警強調了美國財政狀況的嚴峻挑戰。
