文/吳德亮
打開台灣茶葉史，早在清朝同治四年（1865），英商杜德來台考察樟腦產區情況，發現文山地區茶叢茂盛、茶質優良，認為有利可圖，就從福建安溪購入大量茶籽及茶苗，貸款分配給農民種植，並收購粗製茶運往福州精製後銷往海外，可說是台灣最早的「契作農業」了。
舊時的「文山地區」包括今日台北市的南港與木柵兩地，加上新北市的坪林與新店、深坑、石碇等區，至今已有兩百多年的種茶歷史，也是台灣製茶的最早發祥地，今天「文山包種茶」則以坪林與石碇兩地為主。
條型的文山包種茶發酵度較輕，與南投鹿谷的半球型凍頂烏龍茶並稱「南凍頂、北包種」，名氣不相上下。坪林茶園大多屬青心烏龍種，其他如金萱、鐵觀音、佛手等也所在多有；春、冬兩季是產製高檔包種茶的時節，秋茶次之。夏季因氣候炎熱，較適合製作白毫烏龍或紅茶。
包種茶的由來，據說可直溯160多年前的清朝道光年間，有福建安溪王義程仿武夷岩茶的製作法，將每一株或相同的茶菁分別製造，並以方形毛邊紙兩張內外相襯，以茶葉四兩置入包成長方型的「四方包」，再蓋上茶葉名稱及行號印章而得名。不過真正台灣產的包種茶，則遲至清光緒七年（1881）由泉州茶商引進技術後才出現，而古意的四方包法早已不見使用，「包種茶」徒留內在精神，外觀上已不具任何意義了。
1997年元月開幕至今的「坪林茶業博物館」，則是中國杭州茶科館、漳州天福茶博館、日本靜岡茶之鄉博物館等世界四大茶葉主題博物館之首，於佔地2.7公頃，是吸引國內外遊客的最大賣點。主建物為一座閩南安溪風格的四合院建築，包括展示館、體驗館、茶藝教室等空間，加上婉約深遂的江南庭園造景。
坪林近年積極投入「健康慢活」的新理念，打造茶香+美學的健康新生活，例如今年我受「坪林區商圈發展協會」高明富理事長之邀，參與「良醫藥師本舖」主辦、堪稱年度最療癒的健康盛典「健康生活節」，更感受茶文化翻轉的無限可能。
今天包種茶也因年輕人紛紛返鄉接棒而有全新的蓬勃朝氣，例如傳承至第八代的北頂茶園掌門白君，接班後透過高明的茶園管理與創意行銷，順利取得有機驗證並建立自有品牌，不僅讓消費者喝的安心，更在兩岸市場成功闖出一片天。
沖泡他的生態包種茶，茶則上但見條索緊結，葉尖婀娜彎曲，熱壺後瞬間溢滿室內的甘蔗香就已令人沉醉，待茶湯在杯中緩緩釋出蜜綠彰顯的金黃色，更彷彿情竇初開的少女欲語還休。迫不急待輕啜入口，輕轉而來的玉蘭花香經由口腔穿透鼻腔，第二泡卻又轉成了奶香，不是青心烏龍嗎？比起金萱卻有過之而無不及，更神奇的是第三泡又加上文火輕焙加持的太妃糖香，在口中甘醇潤滑活潑律動，讓我大感驚奇。
緊鄰深坑與坪林的石碇，也是包種茶的主要產區，由翡翠水庫上游鷺鷥潭、塗潭、直潭所環抱的茶園，優美的湖光山色絕不遜於中部的日月潭，塗潭還被藝文界朋友戲稱為「台灣版的長江第一灣」。而介於坪林與石碇老街之間的潭腰，更能充分結合特有的湖光山色，以極富特色的茶園造景，創造出獨特的茶品，令人忍不住為他們豎起大拇指。
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商傳媒｜記者陳宜靖／綜合外電報導 在半導體類股強勢帶動下，東京股市於12日開盤後氣勢如虹，市場預期日經225指數有望改寫歷史高點。法人指出，全球資金持續回流科技與人工智慧供應鏈，加上日圓相對偏弱支撐出口族群獲利動能，推升多頭情緒升溫，帶動大盤突破前波壓力區。 盤面焦點集中在半導體設備與晶片設計族群。受惠於生成式人工智慧、高效能運算（HPC）與車用晶片需求延續，日本半導體供應鏈成為資金追逐核心。權值股東京威力科創、迪思科與愛德萬測試盤中走揚，帶動電子類股指數同步攀升。市場觀察，國際晶圓代工大廠資本支出回溫，對設備訂單能見度形成支撐，成為推升股價的重要催化劑。 外資動向亦為關鍵。近期海外資金持續淨流入日本股市，反映對企業治理改革、股東回饋政策與資本效率提升的信心。分析指出，日本上市公司提高配息與庫藏股比率，強化ROE表現，吸引長線資金布局。加上全球資產配置再平衡，日本在亞洲市場中的權重提升，有利指數維持高檔震盪格局。 不過，市場仍存變數。首先，美國利率路徑與科技股估值修正風險仍待觀察。若聯準會政策轉向節奏與預期出現落差，恐影響全球科技股評價水準。其次，半導體產業景氣循環特性明顯，若終端需求復甦不如預期，企業獲利可能面臨修正壓力。此外，日圓匯率波動亦可能對出口導向企業帶來雙面刃效應，過度升值或貶值皆將牽動投資人情緒。 從技術面觀察，日經指數突破前高後量能擴增，顯示多方動能強勁，但短線乖離率偏高，震盪整理風險升溫。法人建議，投資人可關注基本面與訂單能見度明確的龍頭企業，同時留意國際資金流向與美股科技族群表現作為風向球。 展望後市，日本股市在產業升級與數位轉型加速背景下，半導體與精密設備仍具長期競爭優勢。隨著人工智慧應用滲透率提升，先進製程設備與測試需求可望延續。然而，市場高檔之際，評價面與總體變數交織，投資策略宜兼顧成長性與風險控管。 整體而言，半導體族群強勢表態，為日股再創高峰提供關鍵動能；但在全球資金輪動與政策不確定性並存下，後續走勢仍需審慎觀察。
是新聞網 記者/林偉志 圖/unsplash 日本2月8日舉行眾議院選舉，由首相高市早苗領導的自民黨拿下近四分之三席次，寫下歷史性壓倒性勝利。市場普遍認為政策方向更明確、政局穩定度提升，有利企業投資與市場信心，日股可望延續強勢表現。理財專家建議，投資人不妨透過日股ETF卡位政策紅利與資金行情。其中復華日本龍頭（00949）成分股契合日本國家戰略布局，不失為參與政策紅利的首選工具 。 受到「高市行情」激勵，日經225指數2月9日大漲3.89%，收在56,363.94點，創歷史收盤新高；東證指數（TOPIX）亦上漲2.29%，收3,783.57點，同步刷新高點。市場看好高市早苗的政策方向將延續安倍經濟學以來重視成長與寬鬆環境的基調，對貨幣政策過快收緊持審慎態度，同時持續推動半導體、經濟安全與國防產業發展，帶動相關族群成為資金關注焦點。 回顧過往經驗，日本國會大選結果向來是影響股市走勢的重要變數。歷史數據顯示，當執政聯盟取得三分之二以上席次、且自民黨席次過半時，日股往往展開一波明顯上攻行情。以安倍晉三執政時期為例，大選結果出爐後，日股漲幅約落在11.9%至17.6%。此次自民黨在高市早苗領導下取得壓倒性勝利，市場預料日股有機會複製、甚至超越過往漲勢。 隨著執政聯盟大獲全勝，相關施政方向可望順利延續，包括「經濟安全保障」、「核心科技自主」及「國土強韌化」等政策主軸不變，科技、重工、能源資源及民生消費等產業，仍是政策紅利的主要受惠族群。 理財專家建議，投資人可透過具政策連結性高、持股聚焦戰略產業的日股ETF，掌握中長期政策紅利。其中，復華日本龍頭（00949）成分股高度契合日本政策方向，橫跨科技、重工、能源、民生與醫療等核心政策產業，包含車用科技與氫能布局積極的豐田汽車、影像感測器與娛樂科技具全球影響力的索尼、掌握能源與礦產供應鏈的三菱商事、內容輸出代表任天堂，以及生技製藥龍頭武田藥品，均是日本在核心產業競爭力的重要代表企業，有望在選後政策延續與財政擴張之下，持續受惠。 ※免責聲明：文中所提之個股內容，並非任何投資建議與參考，請審慎判斷評估風險，自負盈虧。
《圖說》立委徐欣瑩（左四）10日上午受邀出席新竹市政府「城市畫卷：故宮 × 新竹數位特展」開幕記者會。（圖／徐欣瑩團隊提供） 【民眾新聞網方健龍新竹報導】國民黨新竹縣立委徐欣瑩今（10）日上午受邀出席新竹市政府「城市畫卷：故宮 × 新竹數位特展」開幕記者會，徐欣瑩表示，在高虹安市長的努力下，「城市畫卷」從大阪首度回到臺灣，選擇在竹市亮相，象徵著新竹不只是產業重鎮，更是未來文化科技融合的實驗場和實踐舞台。今日與會貴包括故宮博物院副院長余佩瑾、前文建會主委陳郁秀、工研院服科中心執行長陳慧娟一同參與盛會。 徐欣瑩說，「這不只是一場展覽，更是一個時代的交會點！」新竹擁有園林文化底蘊，從唐宋文人的園林雅集，到清代潛園、北郭園的書畫往來，都是新竹市歷史發展的軌跡。今天在新竹市政府和故宮、工研院的跨域合作，透過生成式AI打造的沉浸式場域，讓歷史脈絡更清晰呈現現代人眼前，證明了「想象力就是競爭力，我們不是旁觀者，也不只是參與者，而是融合古今、結合文化藝術和科技的推動者。」 徐欣瑩指出，這次大阪世博「AI藝廊–城市畫卷」，讓世界看見臺灣如何用科技重新詮釋文化，展覽整合工研院核心技術，讓文化有了新的對話和表現形式，「工程師負責可能性，藝術家負責靈魂；AI為畫筆，藝術為核心」，這也是她一直所相信的科技發展方向：科技不是冷冰冰的工具，而是文化自信的放大器。 徐欣瑩強調，生成式AI已經從模型競賽，走向應用競賽，新竹是台灣科技的心臟，有全球最完整的半導體產業鏈、有最密集的研發能量、有最懂技術的工程師社群。未來，新竹不是只做晶片，新竹更要成為科技與文化融合的創新策源地，讓文化走進科技園區，讓AI走進藝術場域；她也期待新竹縣市強強聯手、跨域合作，讓大新竹成為台灣融合科技應用與文化生活的數位轉型示範區。 《圖說》徐欣瑩期待新竹縣市強強聯手、跨域合作，讓大新竹成為台灣融合科技應用與文化生活的數位轉型示範區。（記者方健龍攝） 《圖說》立委徐欣瑩（左起）、故宮副院長余佩瑾、市長高虹安及文化局長王翔郁參觀「城市畫卷：故宮 × 新竹數位特展」。（圖／徐欣瑩團隊提供）
