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從娃娃機轉行冰品業 開啟宜蘭礁溪冰店的新篇章
在宜蘭礁溪這座溫泉與人情並存的小鎮,一場由手作冰品掀起的清涼風潮正悄然展開。在礁溪熱鬧的街頭,一間名為淩淩雪花冰的新冰店近期成為話題焦點。這家宜蘭礁溪冰店以細膩雪花冰與創意風味著稱,不僅吸引在地居民,更成為觀光客旅遊打卡的新熱點。
創辦人原先經營娃娃機產業,面對市場變化快速,他決定從零開始,開啟人生新篇章。「既然台灣夏天這麼長,大家又愛吃冰,那我為什麼不開一間自己的冰店呢?」他笑著說。於是,這家結合創意與在地情感的礁溪雪花冰品牌,就在2025年夏季誕生。

名字取「冷冷」諧音 打造宜蘭創意冰品品牌精神
店名淩淩雪花冰聽來俏皮,其實蘊含巧思。「淩淩」取自古代職稱「凌人」的諧音,也呼應台語的「冷冷」,象徵「清涼的生活哲學」。創辦人希望每位旅人走進這家礁溪必吃甜點店時,都能透過一碗冰找到放鬆的節奏與生活的溫度。
他笑說:「吃冰不是趕流行,而是一種小確幸。」這樣的理念,也讓淩淩雪花冰從眾多宜蘭創意冰品中脫穎而出,成為當地人與遊客口中最具特色的礁溪刨冰推薦名店。

不只是冰 更是一碗有記憶點的宜蘭冰品
在眾多宜蘭礁溪冰品推薦中,淩淩雪花冰不靠浮誇,而是靠實在打出名號。每一道甜點冰品不僅外型吸睛、份量實在,更多了對「風味層次」的堅持與巧思,讓人一吃就留下印象。
創辦人深知現代消費者追求的不僅是美味,更重視「好吃又好拍」的體驗。因此他為淩淩雪花冰打造出兼具質感與創意的視覺系冰品,不僅滿足味蕾,也成為社群上炙手可熱的礁溪旅遊打卡美食。

礁溪寵物友善空間 讓清涼成為旅程的一部分
這家冰店選址於礁溪溫泉公園附近,地點便利、交通便捷,是許多旅人探索宜蘭觀光客美食的第一站。店內以簡約風格設計、乾淨整潔,營造出放鬆愜意的氛圍,同時打造為礁溪寵物友善空間,讓毛小孩也能陪伴主人一同入內歇息、共享甜點時光。
為了提供更貼心的服務,淩淩雪花冰除現金付款外,亦支援 LINE Pay ,也與 Uber Eats合作,是當地少數提供礁溪外送冰品的冰店之一,讓旅人即使在民宿或溫泉飯店,也能隨時享受這份清涼幸福。
創辦人笑著說:「有人從台北特地下來,也有外國旅客吃完主動留下五星評價。」對他而言,這些真誠的回饋,就是創業路上最甜、最難忘的一碗冰。
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Q1:這家冰店為什麼叫「淩淩雪花冰」?
A:名稱靈感來自古代職稱「凌人」,諧音為台語的「冷冷」,傳遞的是一種涼爽但不冷漠的生活態度,也象徵讓人願意放慢腳步、享受清涼的片刻。
Q2:創辦人為什麼從娃娃機轉行開冰店?
A:面對市場快速變化,創辦人選擇回歸生活本質,轉往與人更接近、節奏更自然的行業。他希望這間宜蘭礁溪特色冰店能成為旅途中可以「停一下」的溫柔場所。
Q3:這家冰店的理念與其他冰品店有何不同?
A:與強調裝潢或打卡風格不同,這家店重視的是細節與本質,例如手工熬煮的配料、在地合作的芋圓,還有旅人願意專程前往的那份共鳴。
Q4:這間冰店適合哪些人來訪?
A:非常適合想避開人潮、重視品質的旅客、家庭與文青族群,特別是正在規劃礁溪旅遊甜點地圖的朋友們,可以把這裡列入「剛剛好」的一站。
《淩淩雪花冰》
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段80號
連絡電話:0966-006-736
官方網站:https://rink.cc/zal3s
Google地圖:https://rink.cc/v2ca3
更多資訊:https://rink.cc/em8sr
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