每年 1 月 5 日前後迎來二十四節氣中的「小寒」，象徵冬季正式進入寒冷高峰期。依節氣記載，小寒雖尚未達一年中最冷的時節，卻已顯著感受到氣溫下降。《曆書》中提到：「斗指戊為小寒，時天氣漸寒，尚未大冷，故名小寒。」民間亦流傳「小寒大冷人馬安」的諺語，意指冬至後天氣轉寒屬於正常季節變化，有助於順應自然節律，對人與牲畜的健康反而是一種保護。
隨著小寒到來，不少民眾已換上厚重衣物、圍巾與手套禦寒，飲食習慣也逐漸轉向火鍋、燒烤、麻辣料理等高熱量食物，以抵抗低溫帶來的不適。然而，中醫師提醒，冬季進補若未節制，對慢性病患者而言可能暗藏健康風險，尤其糖尿病族群更需特別留意。
Dr.Nice(松山)欣悅中醫診所賴俊宏中醫師表示，臨床觀察發現，冬季是糖尿病病情較易波動、併發症發生率相對偏高的季節。主要原因在於氣溫下降後，人體為維持體溫而增加能量需求，食慾也隨之提升，若未建立正確的飲食觀念與控制習慣，容易因攝取過量導致血糖上升，進而加重病情。
在傳統中醫觀點中，糖尿病屬於「消渴症」範疇，歷代醫籍多認為其成因與臟腑功能失調、飲食不節、勞累過度及體質偏熱有關，尤以腎臟功能影響最為關鍵，因此古籍中亦有「腎虛致渴」的說法。《丹溪心法》曾指出，長期酒食無度、臟腑積熱，會導致津液耗損、口渴難止，與現代醫學所認知的代謝失衡概念相互呼應。
賴俊宏指出，糖尿病患者常見的「三多一少」症狀，即多食、多飲、多尿與體重下降，與現代醫學所描述的胰島素分泌不足或細胞對胰島素敏感度降低（胰島素阻抗）有高度一致性。若血糖長期控制不佳，可能進一步引發冠心病、心肌梗塞、中風、腎功能衰竭、視網膜病變及周邊神經病變等併發症，對生活品質與生命安全皆構成威脅。
在日常飲食調養方面，賴俊宏建議糖尿病患者應養成定時、定量的飲食習慣，避免暴飲暴食或省略餐次，維持規律作息尤為重要。飲食內容應均衡攝取六大類食物，主食可選擇糙米、燕麥等未精製穀類，有助於延緩血糖上升速度；蔬菜則以深綠色、紅色與黃色蔬菜為主，補充足夠的維生素與膳食纖維。水果雖可適量攝取，但仍需注意份量，避免因攝取過量造成血糖快速波動。
此外，烹調方式亦相當關鍵，應盡量避免油炸、油煎等高油脂料理，少吃過於油膩、辛辣或重鹹的加工食品。乾果類如瓜子、花生、腰果、核桃與芝麻，因脂肪含量高且體積小，容易在不知不覺中攝取過量，被視為冬季常見的飲食「陷阱」，需特別留意。
在中醫食療方面，賴俊宏分享，冬季可適度運用清淡、平衡的料理作為輔助調養，例如以苦瓜搭配瘦肉的家常食療，具有清熱養胃、除煩止渴的效果，較適合體質偏熱的糖尿病患者。不過，由於苦瓜性寒，脾胃虛寒或容易腹瀉者，仍須斟酌食用比例與頻率。
-推薦食療
-苦瓜瘦肉煲
材料：瘦豬絞肉100克、苦瓜60克、鹽3克、玉米粉2克、蠔油5克、沙拉油15克
做法：
1.將蠔油、鹽、玉米粉與豬絞肉混合攪拌均勻
2.苦瓜洗淨，每五公分橫切成筒狀，挖去瓜瓤，填入瘦肉泥
3.熱鍋，熱少許油後下苦瓜塊油煎片刻，亦可直接水煲
4.放入鍋內，加少許水，以小火燜一小時，等到瓜爛、有香味即成
吃法：搭配正餐食用
功效：清熱養胃、除煩止渴，適合熱盛型糖尿病患者
禁忌：脾胃虛寒者慎用，因苦瓜性寒，若容易腹瀉者可將苦瓜占比略為下降
賴俊宏提醒，小寒時節除飲食控制外，糖尿病患者也應注意保暖，避免因感冒或感染引發血糖波動，同時配合適度運動以維持代謝平衡。中醫向來強調「預防勝於治療」，透過日常生活中的細節調整，才能在寒冬中穩定病情、守護健康。若身體出現異常狀況，仍應及早就醫，讓中西醫攜手合作，為民眾打造更完善的冬季健康照護。
本文為Dr.Nice(松山)欣悅中醫診所賴俊宏中醫師提供
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圖／本報資料庫 商傳媒｜吳承岳／台北報導 在利率持續飆升的環境下，韓國企業的資金籌措面臨嚴峻挑戰。今年第一季，韓國公司債發行量較去年同期大幅減少24%，顯示高利率環境已對企業融資動能造成顯著衝擊。 根據韓國《首爾經濟日報》報導，今年第一季公司債發行總額為34.518兆韓元，相較於去年同期的45.4184兆韓元，跌幅達24%。同時，代表性的AA級三年期公司債利率已從一年前的3.123%飆升至目前的4.215%，今年以來更累計上漲75.6個基點，其中本月漲幅達57.8個基點，利率增幅之快讓許多原計畫發債的企業卻步。 報導指出，不少企業因預期利率將進一步攀升而推遲發債計畫，導致整體融資市場能見度趨近於零，資金籌措管道受阻。這項趨勢也反映在證券承銷業務上，包括NH投資證券（NH Investment & Securities）及KB證券（KB Securities）在內的多家主要證券商，其公司債承銷規模較去年減少了10%至42%。僅有梅里茲證券（Meritz Securities）在去年成立企業金融部門後，承銷規模逆勢成長了118.78%。 宏觀經濟方面，地緣政治風險導致的國際油價飆升，預計將推動韓國3月份消費者物價指數（CPI）達到2%至2.5%區間。韓元兌美元匯率亦持續走弱，截至本月28日，韓元兌美元單月貶值達4.72%，平均月匯率達1489.3韓元，創下金融風暴以來第四高紀錄。外資在韓國股市（KOSPI）的賣超也持續擴大，4月份淨賣出金額創下29.8兆韓元歷史新高，近兩個月累計賣超已超過50兆韓元，進一步加劇市場資金緊縮壓力。 在此資金環境下，今年第一季的併購市場出現外國資本收購韓國國內基礎設施及能源企業的顯著趨勢，這些企業通常具有穩定的現金流。例如，法國液空集團（Air Liquide）完成了對DIG Air Gas約4.85兆韓元的收購案，而私募基金KKR則以約2.5兆韓元收購了SK ecoplus及SK E&S的再生能源業務股權。專家預計，在人工智慧（AI）普及加速及宏觀經濟不確定性提升的背景下，鎖定能保證可預期回報的穩定投資標的，以及提前布局AI價值鏈，將成為今年併購市場的關鍵趨勢。
嘉義縣衛生局今28日在人力發展所辦理「糖尿病支持團體工具包」教育訓練，邀請具豐富實務經驗的糖尿病照護專家擔任講師，透過實體操作與分組演練進行教學，共有50名糖尿病衛教師參與，課程聚焦於病友團體的組織與溝通技巧，強化衛教師帶領團體時的應變能力。 國民健康署資料顯示，20歲以上國人糖尿病盛行率為12.8%，推估嘉義縣約有5萬3,324人罹患糖尿病，而病友在管理疾病的過程中極需專業支持，嘉義縣目前有21個糖尿病支持團體，共有248位糖尿病衛教師，支持團體成為病友交流溝通的平台，也強化其自我照護能力，減少面對疾病的不安與壓力。 透過團體分享有助於血糖控制，提升整體健康狀況，衛教師扮演引導角色，協助病友控糖及預防併發症，課程以小組方式進行，並融入護理與營養等專業內容，促進病友實踐健康行為，提升身體管理能力。 嘉義縣衛生局提醒，「預防勝於治療」，糖尿病與不良飲食及生活習慣息息相關，若出現多吃、多喝、多尿、體重減輕等「三多一少」症狀，或經常感到疲勞，應提高警覺，儘速就醫評估。 規律運動、均衡飲食及定期健康檢查是維持健康的關鍵，若長期血糖控制不良，應遵照醫囑使用藥物，搭配適當飲食與運動，接受治療與追蹤，可確保血糖穩定。 圖／嘉義縣政府提供
2026桃園彩色海芋季 於3/27上午11點舉辦開幕式，由桃園市張善政市長為大家說明活動亮點。 桃園市長張善政今（27）日上午前往大園區，出席「2026桃園彩色海芋季開幕式」。張市長表示，「2026桃園彩色海芋季」自今日起至4月12日於大園溪海休閒農業區盛大舉行。今（115）年活動規模顯著提升，種植逾6萬5,000株彩色海芋，全區花卉總數更突破20萬株，整體花海景緻繽紛壯麗，呼籲全台鄉親把握未來兩週花期前來賞花。 2026桃園彩色海芋季 開幕式 由溪海大自然幼兒園的小朋友 以應援舞可愛開場。 市長張善政指出，今年活動特別結合「樂天桃猿（Rakuten Monkeys）」棒球文化，將應援元素融入裝置藝術，展現城市活力。適逢中華職棒明（28）日開打，且為樂天桃猿賽季首戰，海芋季的展開正好與球賽熱潮相呼應，期盼透過跨域盛事為桃園營造「雙喜臨門」氛圍，並預祝樂天桃猿再次衛冕總冠軍。 今天開幕式除了有今年「桃園好農」代言人——嘎琳，還特別邀請到樂天桃猿球星廖健富、呂詠臻、樂天女孩筠熹，以及韓援三本柱廉世彬、高佳彬、金佳珢一同到場為活動站台。 農業局長陳冠義表示，今年活動將球場應援氛圍延伸至花海，園區不僅有樂天桃猿吉祥物「Rocky」與「猿氣小子」驚喜亮相，更設置「大聖花園」、「勝利飛船」等主題裝置藝術。開幕現場特別邀請職棒球星、樂天女孩、樂天桃猿宣傳大使嘎琳共同參與，成功為即將到來的職棒賽季暖身造勢，充分展現桃園農業、觀光與運動文化跨域結合的城市亮點。 2026桃園彩色海芋季《園夢奇芋記》現場有超過6萬5千株彩色海芋，更搭配小蒼蘭、百合、波斯菊，超過14個不同品種，總共高達20萬株的夢幻花草綻放。 農業局長陳冠義指出，活動期間特別規劃「樂天女孩園夢專車」，首發場次今（27）日由桃園好農代言人嘎琳領銜登場，其餘活動包含吉祥物見面會及電子集章抽獎等互動體驗。民眾利用桃園市民卡APP完成電子集章任務，就有機會抽中AirPods Pro 3、樂天桃猿主題擺飾及紀念棒球等精美好禮。更多關於「2026桃園彩色海芋季」的活動詳情，請至官方臉書粉絲專頁（https://reurl.cc/Gnm9yv）查詢。 今日包括市議員徐其萬、陳美梅、游吾和、市府農業局長陳冠義、民政局長劉思遠、體育局長許彥輝、大園區長余誌松、台灣樂天棒球隊領隊野原武人、副領隊礒江厚綺、桃園市農會總幹事周宗維、桃園市溪海休閒農業發展協會理事長王應和、大園區農會總幹事呂理標等均一同出席活動。 桃園市政府廣告
