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返鄉創業 × 彰化咖啡烘焙坊：從偶然開始的溫暖故事
「其實一開始並沒有打算創業，一切都是因為一些機緣促成的。」這是莫那威咖啡烘焙坊創辦人談及創業初衷時的真實分享。原本在外地工作的他，因家中因素返鄉，而妹妹則在彰化一間醫院內的咖啡吧工作，並在那裡學習烘豆技術。
當時的店主決定結束營業，妹妹便接手經營權，並邀請創辦人夫婦共同經營，雖然後來妹妹選擇退出，但這段經歷意外累積了一群熟客，也種下了創業的契機。創辦人與妻子討論後，決定接手延續這段人與人之間的連結，重新開設這間位於彰化的咖啡烘焙坊。
新店選址於秀傳醫院附近的巷弄中，從選地點到裝潢完成，前後花了將近半年時間，過程並非如想像中順利。但夫妻倆始終堅持初心，他們並未選擇華麗的裝潢或打卡設計，而是希望打造一處溫馨、自在、不拘謹的角落，陪伴每一位喜歡精品手沖咖啡的人。
中淺焙咖啡推薦 × 彰化人氣鬆餅：從風味到口感都用心調配
彰化咖啡廳莫那威咖啡烘焙坊主打自家烘焙豆，選用多款豆種，以中淺焙咖啡推薦為核心理念，提供義式與手沖咖啡，並依照每位顧客的口味進行酸苦平衡的微調。不論是日常一杯、還是特別想放鬆的午後時光，這間彰化手沖咖啡店都能滿足不同風味偏好的需求。
除了咖啡，店內最受歡迎的還有三款手工鬆餅：格子鬆餅、列日鬆餅、可朗芙。其中烈日鬆餅是以自製麵糰低溫長時間發酵、高溫壓烤製成。外皮因加入珍珠糖烘烤後帶有脆感，內部則Q彈有嚼勁，越嚼越香。這款特色甜點也讓莫那威成為不少網友心中的彰化人氣鬆餅推薦名單之一，常見於午後來店的彰化下午茶甜點選擇中。
真誠交流 × 彰化精品咖啡廳：咖啡之外的溫度與故事
「消費一杯咖啡，卻得到超過一杯的價值。」這句話，是店主用來形容品牌精神的核心。他們相信，一杯好的咖啡不只在於味道，更在於人與人之間的情感連結。
從醫院時期的顧客，到如今在新店重聚的客人，有不少熟面孔一路陪伴。像是最近有一位常客幾乎每天報到，他總是點上一塊列日鬆餅，搭配一杯手沖咖啡，笑說這已經成了他生活中的固定行程。
也正因為這些人與人之間的連結，讓莫那威不只是彰化的一間精品咖啡廳，更像是一個能安放日常、收藏故事的角落。
腳步穩定 × 彰化外送咖啡訂購：讓風味進入更多日常場景
即便未大力投入行銷，莫那威咖啡烘焙坊仍持續收到來自熟客與在地機構的支持。包括醫院員工、安親班老師、甚至畢業季團體訂購，都是他們日常服務的場景。店家也透過 Uber Eats 提供彰化外送咖啡訂購，讓更多人即便無法親訪，也能在家中或辦公室品嚐這份熟悉的味道。
店主坦言，他們的節奏比較慢，不急著拓展電商或大量合作，反而更希望一步一步經營、調整。他們也正思考是否未來推出體驗課程或與其他彰化自家烘焙咖啡業者交流，共同打造更有溫度的咖啡文化圈。
無論是為了鬆餅而來的甜點控，還是只想喝一杯安靜不酸澀的中淺焙手沖咖啡，莫那威都是一處值得一試的彰化甜點咖啡廳。對許多熟客來說，這裡不只是賣咖啡的店，而是一段日常、也是記憶中不可或缺的風景。
FAQ 常見問題 莫那威咖啡烘焙坊
Q1：莫那威咖啡烘焙坊在哪裡？附近有停車位嗎？
A：我們位於彰化市中山路一段巷內，鄰近秀傳醫院步行約 3 分鐘。雖處於巷弄內，仍可利用周邊付費停車格與醫院週邊空間停車。若您使用 Uber Eats 進行彰化外送咖啡訂購，也能輕鬆在家享用我們的咖啡與鬆餅。
Q2：你們提供哪些自家烘焙的咖啡豆？適合哪些口味喜好？
A：我們主打彰化自家烘焙咖啡，主要以中南美洲豆種為基底，風味偏中淺焙，適合喜歡果香、輕焙、明亮口感的消費者。如果您正在尋找中淺焙咖啡推薦，我們的手沖單品與義式混豆都能依喜好調整酸苦比例。
Q3：有提供下午茶甜點套餐嗎？鬆餅可以單點嗎？
A：目前鬆餅皆為單點品項，亦可與咖啡搭配自由組合，深受許多來訪的顧客推薦。特別是比利時烈日鬆餅與可朗芙，是我們在彰化下午茶甜點與彰化人氣鬆餅推薦中獲得好評的招牌甜點。
Q4：是否販售咖啡豆或接受團體訂購？
A：我們有販售限量自家烘焙咖啡豆，現場可詢問當季品項。另也接受學校、診所、補習班等團體預訂，曾服務過多場畢業茶會與下午茶活動，是在地口碑穩定的彰化甜點咖啡廳選擇之一。
《莫那威咖啡烘焙坊》
地址：彰化縣彰化市中山路一段556巷23-20號
連絡電話：04-722-9619
線上點餐：https://rink.cc/k3ssy
Google地標：https://rink.cc/2r2sl
（最新資訊請以商家公告為準）
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【記者王志成／台北報導】在文化部積極推動與支持下，駐紐約臺北文化中心(三十)日表示，首度與全球酷兒藝術指標性機構「萊斯利－洛曼美術館（Leslie-Lohman Museum of Art）」達成深度合作，推出臺灣知名新媒體藝術家鄭淑麗（Shu Lea Cheang）的大型委託創作個展《愛人，愛》（LOVER, LOVE）。該展將於4月3日正式揭幕，展期橫跨至2027年1月3日。 本展不僅是該美術館成立以來規模最宏大的委製計畫，更在開展前便受到國際媒體高度關注，獲得英國《衛報》（The Guardian）評選為2026年全美最值得期待的年度展覽之一，充分顯現臺灣藝術實踐在國際主流論述中的影響力。 鄭淑麗長期深耕網路文化、科技系統與權力結構的批判性探討。本次展出的《愛人，愛》是為美術館量身打造的互動式裝置，其創作背景紮根於美國亞利桑那州圖森市（Tucson）的酷兒社群。作品透過8位跨性別與性別非二元者的多重敘事，細膩呈現這群個體在當代社會中所面臨的結構性挑戰，以及對於愛與認同的生命渴望。 萊斯利－洛曼美術館策展人史塔馬提娜·葛雷戈里（Stamatina Gregory）對此表示，鄭淑麗的作品兼具在地經驗與全球視野，成功在數位媒介中建構出對酷兒與跨性別身分的深刻辯證。 展覽技術亮點在於其「六聲道多媒體互動系統」。觀眾進入展場後，並非僅僅是被動的觀看者，而是能自由移動空間內四座可操作的感測螢幕。透過螢幕的物理位移，觀眾能親自重組影像與聲音的對應關係，每一次的互動皆會觸發特定的音樂段落，進而改變整體的敘事結構與感知經驗。 此外，展名《愛人，愛》亦具備深厚的人文情感，係向鄭淑麗長期合作的已故音樂家 Aérea Negrot 致敬，靈感源自其經典曲目〈It’s Lover, Love〉。 駐紐約臺北文化中心指出，此次個展不僅展現了臺灣在新媒體藝術領域的尖端創新能量，更透過性別、人權與科技議題的交織，將臺灣的藝術實踐推入國際酷兒藝術與社會正義的核心討論之中，進一步深化了臺美兩國在當代藝文領域的交流與聯動。 萊斯利－洛曼美術館目前典藏逾3萬件橫跨三世紀的酷兒作品，長期致力於推動LGBTQIA+文化的公共對話。本次鄭淑麗的展出，無疑為該館的跨世紀典藏脈絡增添了強而有力的臺灣視角。
圖／本報AI製圖（示意圖） 商傳媒｜方承業／綜合外電報導 全球知名加密貨幣交易所 Bitfinex 上的比特幣（Bitcoin）多頭部位，近期已飆升至逾兩年來的最高點，累積達約 79,343 枚比特幣，為自 2023 年 11 月以來的新高。分析師對此現象提出警示，認為過度集中的槓桿多頭押注，可能導致比特幣市場結構趨於脆弱，潛藏顯著下跌風險。 專家指出，歷史經驗顯示，槓桿多頭部位（leveraged long positions）的激增，往往與價格局部高點或急劇下跌的發生時間點吻合。當市場上多數交易者已建立多頭部位時，能夠支撐價格上漲的買盤動能將會減少，導致價格漲勢停滯。在衍生性金融商品主導的市場中，這種動態極為常見。 分析師進一步說明，由於這些部位通常是槓桿操作，若比特幣價格即使只出現輕微回落，便可能觸發強制平倉。一旦發生強制平倉，將導致比特幣遭到快速拋售，進而引發連鎖效應，加劇價格下跌並導致更深度的修正。過去的多個市場週期中，過度曝險的長期部位已反覆呈現此一模式。 此外，當前的宏觀經濟條件仍充滿不確定性，全球股市表現疲弱，加上地緣政治緊張局勢持續對風險資產造成壓力。比特幣近期則在狹窄區間內震盪，難以突破關鍵阻力位。在這種環境下，交易部位過度集中於多頭，將大幅增加市場面臨下行風險的脆弱性。 大型市場參與者也會密切關注這些市場失衡現象。當交易部位過於單邊時，他們可能會推動價格走低以觸發清算，進而在較低的價格水平累積部位。除非能有強勁的現貨需求進場支撐，否則比特幣價格出現大幅修正的風險依然偏高。
圖／本報資料庫 商傳媒｜吳承岳／台北報導 在利率持續飆升的環境下，韓國企業的資金籌措面臨嚴峻挑戰。今年第一季，韓國公司債發行量較去年同期大幅減少24%，顯示高利率環境已對企業融資動能造成顯著衝擊。 根據韓國《首爾經濟日報》報導，今年第一季公司債發行總額為34.518兆韓元，相較於去年同期的45.4184兆韓元，跌幅達24%。同時，代表性的AA級三年期公司債利率已從一年前的3.123%飆升至目前的4.215%，今年以來更累計上漲75.6個基點，其中本月漲幅達57.8個基點，利率增幅之快讓許多原計畫發債的企業卻步。 報導指出，不少企業因預期利率將進一步攀升而推遲發債計畫，導致整體融資市場能見度趨近於零，資金籌措管道受阻。這項趨勢也反映在證券承銷業務上，包括NH投資證券（NH Investment & Securities）及KB證券（KB Securities）在內的多家主要證券商，其公司債承銷規模較去年減少了10%至42%。僅有梅里茲證券（Meritz Securities）在去年成立企業金融部門後，承銷規模逆勢成長了118.78%。 宏觀經濟方面，地緣政治風險導致的國際油價飆升，預計將推動韓國3月份消費者物價指數（CPI）達到2%至2.5%區間。韓元兌美元匯率亦持續走弱，截至本月28日，韓元兌美元單月貶值達4.72%，平均月匯率達1489.3韓元，創下金融風暴以來第四高紀錄。外資在韓國股市（KOSPI）的賣超也持續擴大，4月份淨賣出金額創下29.8兆韓元歷史新高，近兩個月累計賣超已超過50兆韓元，進一步加劇市場資金緊縮壓力。 在此資金環境下，今年第一季的併購市場出現外國資本收購韓國國內基礎設施及能源企業的顯著趨勢，這些企業通常具有穩定的現金流。例如，法國液空集團（Air Liquide）完成了對DIG Air Gas約4.85兆韓元的收購案，而私募基金KKR則以約2.5兆韓元收購了SK ecoplus及SK E&S的再生能源業務股權。專家預計，在人工智慧（AI）普及加速及宏觀經濟不確定性提升的背景下，鎖定能保證可預期回報的穩定投資標的，以及提前布局AI價值鏈，將成為今年併購市場的關鍵趨勢。
