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深化永續承諾! 煙波30攜手家扶與林記蔬果汁用公益義煮點亮社會角落

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Admin 八月 16, 2026 0


▲煙波集團邁入 30 周年,攜手「林記蔬果汁」創辦人林曉慧(右1)展開全台巡迴食農教育,透過繪本《記妹妹的蔬果營養學課》與果汁 DIY 帶領家扶孩童認識格外品蔬果。林曉慧於義煮現場熱情開講,透過生動故事引導家扶孩童認識蔬果營養,體悟「價值不因外在受限」的惜食精神。(圖/煙波國際觀光集團提供)

【焦點時報/記者羅蔚舟報導】煙波國際觀光集團於2026年正式邁入成立三十周年的重要里程碑。秉持著「與土地共生、與社會共好」的承諾,連續三年推動核心公益專案《波光星辰.食愛相傳》主廚義煮行動。今年夏天,設定「2026煙波格外美味餐桌」做為全新年度主軸,由旗下主廚團隊領軍,攜手家扶基金會與食農先鋒「林記蔬果汁」,展開全台四地的暖心巡迴,將企業社會責任從單向的物資給予,昇華為觸動心靈的生命賦能之旅。


▲煙波《格外美味餐桌》新竹場圓滿落幕!煙波主廚團隊、新竹家扶中心代表與受助家庭大合照,共同體驗全食材利用與惜食教育。(圖/煙波國際觀光集團提供)

煙波集團企業品牌處副總王泳涵表示,推動此計畫的核心初衷,是期盼透過翻轉醜蔬果的過程,讓孩子們在親自動手的體驗中體悟到—真正的價值從不因為外在而受限。這不僅是一堂關於惜食與食農的教育課,更是一場深刻的生命教育,引領孩子將珍惜資源的素養,內化為守護台灣土地的溫暖力量。

▉餐飲結合社會創新 賦予不完美食材第二次生命
煙波集團深刻關注在商業運作之下對於土地與食材的善待行為。因而洞察到許多蔬果僅因外觀碰撞、賣相不佳或產量過勝,便失去了登上餐桌的機會,造成珍貴營養資源的無奈浪費。

為翻轉食材的命運,煙波主廚團隊發揮「點石成金」的料理智慧,化身永續魔法師。主廚們無私傳授全食材利用與保存的巧思,將那些被市場排擠的在地「格外品」蔬果,透過精湛的職人手藝,用心烹調為一道道兼具溫度與風味的星級盛宴。

▉跨界共創永續生態圈 能吃也能唱的「醜蔬果也有春天」
為了放大專案的社會效益,煙波集團今年特別跨界邀請「林記蔬果汁」創辦人林曉慧老師,為這項企劃注入創新的食農教育能量。林老師長期堅持收購雲林在地格外品蔬果,轉化為高營養價值的調理果汁。在活動中,她結合個人原創繪本《記妹妹的蔬果營養學課》與歌曲〈醜蔬果也有春天〉,以充滿童趣且富含哲理的方式分享食農知識。這次活動更獲得雲林縣農會響應,共同促成全台200杯營養果汁的關懷分享。

在煙波主廚與林曉慧老師的共同帶領下,家扶孩童們在餐桌與工作坊中,將原本外型歪扭、體積偏小的次級蔬果,親手調配成色彩斑斕、滋味醇厚的營養果汁。一場又一場兼具視覺、聽覺與味覺的體驗,打破了社會對弱勢關懷的刻板框架,讓永續意識與社會共融真正地在基層扎根。

▉三十而立的宏觀願景 落實對社會的永續回饋
《波光星辰 · 食愛相傳》歷經三年的演進,從海洋永續、食材溯源,到今年的惜食新生,已然發展為煙波集團展現企業核心價值與社會創新能力的重要舞台。三十年來,煙波集團始終將品牌高度建立在對社會的永續回饋之上。

今年度全新企劃自7月至8月,陸續於花蓮、台南、新竹、宜蘭等四地展開,預計為超過200位家扶兒少與家庭帶來深遠的正面影響。煙波集團也將持續扮演溫暖的社會光源,發揮企業的餐飲與旅宿影響力,照亮更多不完美的社會角落,讓每一份被低估的「格外」資源,都能在愛與專業的交融下,綻放出無可取代的耀眼光芒。

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美國ETF市場吸金力道強勁 今年資金流入有望突破2兆美元

圖/本報資料庫 商傳媒|吳承岳/台北報導 美國上市的指數股票型基金(ETF,一種追蹤特定指數、商品或資產類別表現的投資工具,像股票一樣在交易所買賣)市場正迎來歷史性成長。根據《Markets Media》報導,預計 2026 年美國 ETF 資金流入將達到 2 兆美元,較 2025 年成長 40%。今年上半年,美國上市 ETF 已吸引超過 1 兆美元資金,預示全年有望創下新高。 在整體成長的同時,主動型 ETF 成為市場的重要推動力。今年截至目前為止流入 ETF 的資金中,有 35% 流向主動型基金。高盛(Goldman Sachs)全球銀行與市場部門的美洲股票 ETF 交易主管 Jackson Isaacs 指出,主動型基金確實是 ETF 市場成長的一大動能。截至今年 7 月底,美國上市 ETF 的管理資產總額達 16.1 兆美元,其中主動型基金約佔 13%。 ETF 在特定主題投資方面也表現活躍。今年 6 月,半導體 ETF 單月吸引超過 190 億美元的資金流入,創下新高。然而,軟體 ETF 卻出現約 19 億美元的資金流出,這是 2018 年以來單月最大贖回潮之一。 投資者對 ETF 的興趣不僅體現在資金流入。高盛 ETF 交易量比去年同期增長 50%,去年已是創紀錄的一年。ETF 產業平均每日名義交易量約 3,200 億美元。高盛全球銀行與市場部門的美洲 ETF 分銷主管 Tom Campbell 表示,在市場壓力時期,ETF 的交易量有時會佔總交易量的 40%。他強調,在市場波動加劇時,投資者顯然更傾向利用這些產品進行避險和再平衡。 不過,並非所有 ETF 都表現理想。晨星(Morningstar)的分析指出,單一股票 ETF 自 2022 年首次獲准在美國交易以來,對投資者而言多半是災難性的,但對其資產管理者來說卻獲利豐厚。截至今年 7 月為止的過去四年,這類 ETF 的中位數虧損達 38%,同時向投資者收取了超過 60 億美元的管理費。 儘管如此,ETFGI 的數據顯示,今年截至 7 月底,股票、固定收益和主動型 ETF 的年初至今資金流入均已超越 2025 年同期水平,凸顯了美國 ETF 市場這些領域的強勁投資需求。高盛預期,到 2026 年底,美國上市 ETF 的數量將超過 6,000 支。 【提醒您】 投資有賺有賠,本文僅供參考,不構成投資建議

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【記者蘇莉湘 / 高雄報導】 這次高雄市議員選舉,第三選區是攸關高雄市城市發展的關鍵。除了個別候選人的競爭之外,更重要的是,高雄市議會未來的席次結構,將直接影響市府重大政策、預算與地方建設推動時所面對的政治環境。 我先以學術研究角度來說,政治學長期關注「分立政府」對政策制定的影響,部分美國政治學研究發現,在行政與立法分別由不同政黨控制的情況下,重大立法產出可能顯著下降,部分研究估計幅度約達30%。當然,不同政治制度當然不能直接類比,但其中值得注意的共同問題,就是行政與議會缺乏穩定合作關係時,重大政策往往需要付出更高的協商成本。 高雄正處於產業轉型、交通建設與北高雄快速發展的關鍵階段,未來市府與市議會能否形成穩定的政策合作關係,第三選區是否能議員席次全壘打,攸關議會過半的關鍵。 談到過半,我跟各位鄉親分析,從北高雄第三選區過去兩屆市議員選舉結果,更可以看出為何第三選區是議會過半的關鍵。2018年,民進黨3名候選人合計獲得71,624票,國民黨3名候選人合計68,120票,民進黨總票多出3,504票,但最後席次卻是民進黨2席、國民黨3席。 2022年,同樣的情況再次發生,民進黨合計59,237票,國民黨合計58,185票,民進黨仍多出1,052票,最後席次依然是2席對3席。更值得注意的是,2018年民進黨第三位候選人距離最後一席只有2,413票,2022年差距更縮小到只有399票。 換句話說,第三選區已經連續兩屆出現「政黨總票比較多,最後取得席次卻比較少」的情況! 而要如何避免這樣的狀況,就是要從選票的分散度,也就是鄉親的投票策略談起。民進黨在我們第三選區,從2018、2022年在議員的總得票都是超過國民黨,即便在韓流最強的時候,民進黨仍然獲得支持者的信任,但我們連續兩屆都失去關鍵的第三席,上一屆甚至只差399票,我們這次絕不能重蹈覆轍。 民進黨這次同樣在北高雄提名三席議員,我們希望這屆議員,鄉親們能夠讓更多本黨提名人獲得支持,讓選票不宜過度集中,給予更多候選人,特別是這次新人參政,需要鄉親關鍵的疼惜。讓民進黨能夠取得市長、議會雙重多數。不要讓分立政府出現在這屆高雄,高雄能否持續進步,北高雄是關鍵,鄉親們的選擇是關鍵!集中一席不會多一倍的力量,疼惜新人,票投民進黨議員候選人全壘打,高雄才能大進步!

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