花蓮「七星潭水上明月海景旅店」近日正式取得花蓮縣政府與慈濟合作認證的「友善蔬食旅店認證」，並以「客製化蔬食餐點」建立更完整的服務流程，讓蔬食旅客在入住前就能降低不確定性，真正把旅行的重點放回休息與享受。解決「訂到海景飯店很開心，結果用餐變成壓力。」這是許多蔬食旅客最常遇到的旅行落差，訂房頁寫著可提供素食，實際到現場卻只剩清燙菜與白飯，或看似素食卻含奶蛋、五辛、蜂蜜、酒精或不明高湯，更麻煩的是，每一餐都得重複解釋，仍擔心廚房是否真的做得到。
對蔬食旅客而言，「安心」比「有提供」更重要，許多旅客在訂房時看到「可提供素食」常以為萬無一失，實際入住卻常發生：
1.成分不清楚：奶蛋、五辛、酒精、蜂蜜、動物性高湯或醬料不易辨識。
2.餐點太單一：清燙青菜、白飯、豆腐，吃完仍空虛。
3.溝通成本高：每一餐都要再說一次，還擔心廚房無法落實。
水上明月指出，蔬食友善真正的關鍵是「可被信任的流程」，而不是在菜單上多一行「素食可」。此次獲得慈濟友善蔬食旅店認證，正是以更高標準檢視旅店的蔬食友善落實，並讓旅客在預訂時就能更安心做決定
此次服務升級的核心，是將蔬食餐飲的「前置規劃」作為升級重點。水上明月以三步驟設計旅客體驗：
第一步：入住前需求確認，一次講清楚就好
旅客可在訂房後提供飲食型態與禁忌，例如：全素、蛋奶素、無五辛/有五辛、無麩質、堅果或奶類過敏、少油少鹽、減糖等。前置確認的價值，是減少旅客到現場才臨時調整的風險，也降低反覆溝通造成的不便。
第二步：依需求調整料理邏輯，不是拿掉而是重做
客製的重點不是「把葷食換豆腐」，而是讓蔬食成為一份真正完整的餐，重視主菜份量、口感層次、醬汁搭配與上桌節奏，讓旅客在餐桌上感受到與海景旅宿相稱的質感與儀式感。
第三步：上桌更透明，讓旅客放心享用
水上明月強調餐點呈現的清楚與安心，在可行範圍內，協助旅客辨識主要食材與料理方式，降低「看起來像素食但不確定」的壓力。對有過敏或嚴格飲食界線的旅客而言，這份透明度常是決定是否回訪的關鍵。
水上明月觀察到，蔬食旅客不只是一個人旅行，更多是家庭同行、長輩出遊、宗教需求、健康管理等情境，若旅宿不能提供可被信任的蔬食餐點，整趟旅程就會被「找餐廳」綁架。旅店希望用認證與客製流程，讓旅客在七星潭看海之餘，也能輕鬆解決用餐，不必額外花時間做功課，不必委屈同伴配合行程，入住就能安心吃、好好休息。
旅客關心的一次回答：
Q：可以客製到什麼程度？
A：可依全素、蛋奶素、無五辛、無麩質、過敏與飲食偏好調整（建議入住前先告知）。
Q：為什麼需要提前告知？
A：提前確認能降低誤食風險，並讓餐點更符合個人需求與口感期待。
Q：適合誰？
A：蔬食旅客、家庭親子、長輩出遊、健康管理族群、宗教飲食需求旅客。
對許多人來花蓮，七星潭象徵的是「慢下來」，清晨海景、午後散步、夜晚安靜。水上明月希望把這份慢生活延伸到餐桌，讓蔬食旅客不再擔心踩雷、不再將就簡化，而是把一頓飯變成旅程中值得記住的片段。取得慈濟友善蔬食旅店認證，並推出客製化蔬食餐點服務，是水上明月對旅客最直接的承諾，你可以放心來，看海、休息、吃得好。
LINE訂房；https://hotelmoon.net/lnews/251219
優惠活動；https://hotelmoon.net/news/251219
旅店電話：03-8230600
旅店地址：花蓮縣新城鄉七星街58號
這篇文章 花蓮蔬食旅店頂級安心選擇，七星潭水上明月通過慈濟「友善蔬食旅店認證」 最早出現於 火報。
【記者王志成／台北報導】在文化部積極推動與支持下，駐紐約臺北文化中心(三十)日表示，首度與全球酷兒藝術指標性機構「萊斯利－洛曼美術館（Leslie-Lohman Museum of Art）」達成深度合作，推出臺灣知名新媒體藝術家鄭淑麗（Shu Lea Cheang）的大型委託創作個展《愛人，愛》（LOVER, LOVE）。該展將於4月3日正式揭幕，展期橫跨至2027年1月3日。 本展不僅是該美術館成立以來規模最宏大的委製計畫，更在開展前便受到國際媒體高度關注，獲得英國《衛報》（The Guardian）評選為2026年全美最值得期待的年度展覽之一，充分顯現臺灣藝術實踐在國際主流論述中的影響力。 鄭淑麗長期深耕網路文化、科技系統與權力結構的批判性探討。本次展出的《愛人，愛》是為美術館量身打造的互動式裝置，其創作背景紮根於美國亞利桑那州圖森市（Tucson）的酷兒社群。作品透過8位跨性別與性別非二元者的多重敘事，細膩呈現這群個體在當代社會中所面臨的結構性挑戰，以及對於愛與認同的生命渴望。 萊斯利－洛曼美術館策展人史塔馬提娜·葛雷戈里（Stamatina Gregory）對此表示，鄭淑麗的作品兼具在地經驗與全球視野，成功在數位媒介中建構出對酷兒與跨性別身分的深刻辯證。 展覽技術亮點在於其「六聲道多媒體互動系統」。觀眾進入展場後，並非僅僅是被動的觀看者，而是能自由移動空間內四座可操作的感測螢幕。透過螢幕的物理位移，觀眾能親自重組影像與聲音的對應關係，每一次的互動皆會觸發特定的音樂段落，進而改變整體的敘事結構與感知經驗。 此外，展名《愛人，愛》亦具備深厚的人文情感，係向鄭淑麗長期合作的已故音樂家 Aérea Negrot 致敬，靈感源自其經典曲目〈It’s Lover, Love〉。 駐紐約臺北文化中心指出，此次個展不僅展現了臺灣在新媒體藝術領域的尖端創新能量，更透過性別、人權與科技議題的交織，將臺灣的藝術實踐推入國際酷兒藝術與社會正義的核心討論之中，進一步深化了臺美兩國在當代藝文領域的交流與聯動。 萊斯利－洛曼美術館目前典藏逾3萬件橫跨三世紀的酷兒作品，長期致力於推動LGBTQIA+文化的公共對話。本次鄭淑麗的展出，無疑為該館的跨世紀典藏脈絡增添了強而有力的臺灣視角。
圖／本報AI製圖（示意圖） 商傳媒｜方承業／綜合外電報導 全球知名加密貨幣交易所 Bitfinex 上的比特幣（Bitcoin）多頭部位，近期已飆升至逾兩年來的最高點，累積達約 79,343 枚比特幣，為自 2023 年 11 月以來的新高。分析師對此現象提出警示，認為過度集中的槓桿多頭押注，可能導致比特幣市場結構趨於脆弱，潛藏顯著下跌風險。 專家指出，歷史經驗顯示，槓桿多頭部位（leveraged long positions）的激增，往往與價格局部高點或急劇下跌的發生時間點吻合。當市場上多數交易者已建立多頭部位時，能夠支撐價格上漲的買盤動能將會減少，導致價格漲勢停滯。在衍生性金融商品主導的市場中，這種動態極為常見。 分析師進一步說明，由於這些部位通常是槓桿操作，若比特幣價格即使只出現輕微回落，便可能觸發強制平倉。一旦發生強制平倉，將導致比特幣遭到快速拋售，進而引發連鎖效應，加劇價格下跌並導致更深度的修正。過去的多個市場週期中，過度曝險的長期部位已反覆呈現此一模式。 此外，當前的宏觀經濟條件仍充滿不確定性，全球股市表現疲弱，加上地緣政治緊張局勢持續對風險資產造成壓力。比特幣近期則在狹窄區間內震盪，難以突破關鍵阻力位。在這種環境下，交易部位過度集中於多頭，將大幅增加市場面臨下行風險的脆弱性。 大型市場參與者也會密切關注這些市場失衡現象。當交易部位過於單邊時，他們可能會推動價格走低以觸發清算，進而在較低的價格水平累積部位。除非能有強勁的現貨需求進場支撐，否則比特幣價格出現大幅修正的風險依然偏高。
圖／本報資料庫 商傳媒｜吳承岳／台北報導 在利率持續飆升的環境下，韓國企業的資金籌措面臨嚴峻挑戰。今年第一季，韓國公司債發行量較去年同期大幅減少24%，顯示高利率環境已對企業融資動能造成顯著衝擊。 根據韓國《首爾經濟日報》報導，今年第一季公司債發行總額為34.518兆韓元，相較於去年同期的45.4184兆韓元，跌幅達24%。同時，代表性的AA級三年期公司債利率已從一年前的3.123%飆升至目前的4.215%，今年以來更累計上漲75.6個基點，其中本月漲幅達57.8個基點，利率增幅之快讓許多原計畫發債的企業卻步。 報導指出，不少企業因預期利率將進一步攀升而推遲發債計畫，導致整體融資市場能見度趨近於零，資金籌措管道受阻。這項趨勢也反映在證券承銷業務上，包括NH投資證券（NH Investment & Securities）及KB證券（KB Securities）在內的多家主要證券商，其公司債承銷規模較去年減少了10%至42%。僅有梅里茲證券（Meritz Securities）在去年成立企業金融部門後，承銷規模逆勢成長了118.78%。 宏觀經濟方面，地緣政治風險導致的國際油價飆升，預計將推動韓國3月份消費者物價指數（CPI）達到2%至2.5%區間。韓元兌美元匯率亦持續走弱，截至本月28日，韓元兌美元單月貶值達4.72%，平均月匯率達1489.3韓元，創下金融風暴以來第四高紀錄。外資在韓國股市（KOSPI）的賣超也持續擴大，4月份淨賣出金額創下29.8兆韓元歷史新高，近兩個月累計賣超已超過50兆韓元，進一步加劇市場資金緊縮壓力。 在此資金環境下，今年第一季的併購市場出現外國資本收購韓國國內基礎設施及能源企業的顯著趨勢，這些企業通常具有穩定的現金流。例如，法國液空集團（Air Liquide）完成了對DIG Air Gas約4.85兆韓元的收購案，而私募基金KKR則以約2.5兆韓元收購了SK ecoplus及SK E&S的再生能源業務股權。專家預計，在人工智慧（AI）普及加速及宏觀經濟不確定性提升的背景下，鎖定能保證可預期回報的穩定投資標的，以及提前布局AI價值鏈，將成為今年併購市場的關鍵趨勢。
