高雄市農業局日前公布「綠色友善餐廳（餐盒）認證」最新名單，共有54家餐廳及10家餐盒業者通過認證，展現高雄餐飲業對永續經營的高度重視。這項自2011年推動至今已邁入第十四年的計畫，今年首度將餐盒業者納入評鑑範圍，期望透過更完整的產業鏈整合，推動「吃在地、用當季」的綠色飲食文化。
農業局強調，綠色友善餐廳的核心價值不僅在於使用在地食材，更包含整體營運模式的永續思維。從食材採購、菜單設計到員工教育，都需要將環保理念融入日常運作，「許多通過認證的業者在包裝選擇上也做出改變，從過去常見的塑膠容器改為環保材質的包裝方案，展現對環境保護的實質承諾。」
有認證餐廳分享轉型經驗表示，參與計畫後重新檢視店內所有流程，除了優先採購美濃野蓮、白玉蘿蔔等在地食材，也將外帶包裝全面更換為可分解材質，「過去使用的塑膠袋雖然成本較低，但考量環境衝擊後，決定改用符合環保標準的包裝選項，讓顧客在享用美食的同時也能安心。」這些轉變普遍受到紙袋業者的歡迎。
也有便當店業者表示，現在不只更換包裝材料，連廚房內的設施也一併檢視，「老舊的保溫設備耗電量驚人，更換為節能型號後不僅降低營運成本，也減少碳排放，真正實踐永續經營的理念。」許多餐飲設備業者都盼能抓住這些商機。
據了解，今年的輔導重點放在「50公里好食材」概念，鼓勵餐飲業者優先選用高雄在地優質農漁產。透過食材媒合會的舉辦，讓餐廳業者能直接與在地小農及漁會建立合作關係，不僅縮短食材運輸距離，也讓消費者品嚐到最新鮮的在地風味。
業界人士觀察，高雄推動綠色友善餐廳認證多年來，已形成餐飲業與農漁業共好的生態圈。越來越多店家意識到，永續經營不只是成本考量，更是品牌價值的展現。消費者在選擇餐廳時，除了考慮口味與價格，對於店家的環保作為也越來越關注。通過綠色友善認證的標章，可望成為許多消費者選擇餐廳的重要參考指標。
▲ 「水花開趴・樂遊市集」9/5清涼登場，親子玩水、市集、藝文一次滿足 。【圖/記者王燕玲攝】 【亞太新聞網/記者王燕玲/雲林報導】 斗六市公所將於9/5（星期六）串聯膨鼠森林公園及人文親水公園兩大場域，結合大型玩水氣墊、親水遊戲、特色市集及街頭藝人演出，打造斗六夏日親子休閒新亮點。活動一開場即吸引許多親子家庭到場，大小朋友在水花、泡泡及音樂陪伴下開心玩樂，現場洋溢歡笑聲，讓斗六充滿清涼夏日活力。 ▲ 斗六市長林聖爵表示，「水花開趴・樂遊市集」9/5清涼登場，讓市民可以在城市中一次享受公園、玩水、市集與藝文活動。【圖/記者王燕玲攝】 斗六市長林聖爵表示，活動特別選擇公明路作為活動場域，串聯道路兩側的膨鼠森林公園及人文親水公園，一側擁有廣大草地、多元遊戲環境及假日市集，另一側則有優質親水設施，透過道路封路辦理活動，將兩大公園休閒空間串聯起來，讓市民可以在城市中一次享受公園、玩水、市集與藝文活動。 活動現場最受親子家庭歡迎的，就是繽紛可愛的玩水派對氣墊，獨角獸、鯨魚等玩水氣墊吸睛，大小朋友清涼放電，獨角獸及鯨魚造型大型玩水氣墊一字排開，搭配高壓水槍及泡沫機，不時噴出水花及泡泡，吸引孩子們迫不及待投入清涼水世界。 現場除了大型玩水氣墊，也安排泡棉水槍及泡泡槍，讓孩子們可以拿著水槍互相追逐、在泡泡中奔跑，清涼又充滿童趣。上午10時45分及下午2時30分也分別發放泡棉水槍及泡泡槍，讓親水樂趣持續一整天，成為活動現場最歡樂的親子回憶。 特色胖卡市集進駐，玩水之餘吃美食、逛好物，除了親水遊戲，膨鼠森林公園周邊也同步規劃特色胖卡市集，集結多元餐飲及特色攤位，吸引民眾邊玩水、邊逛市集、品嚐美食，享受悠閒的週末假日時光。 本次活動特別將市集與公園、親水空間結合，希望讓民眾不只是來「玩水」，也能在活動現場享受美食、逛逛特色攤位，帶動公園周邊人潮與城市活力，打造兼具休閒、親子及生活消費的夏日市集體驗。 現場安徒排街頭藝人接力演出，音樂相伴歡樂一整天。 活動現場除了水花與泡泡，舞台演出也熱鬧登場。上午9時30分由小丑歡樂秀帶來暖場演出，接續由Hot甜心帶來開場表演，並邀請長官及來賓共同為活動揭開序幕。 上午10時30分至下午5時30分，現場更安排夢想之翼、貞炫樂團、阿鄭老師及小丑歡樂秀等街頭藝人輪番演出，讓民眾在玩水消暑之餘，也能欣賞現場音樂及精彩表演。從上午到下午都有音樂相伴，營造輕鬆歡樂的假日休閒氛圍。 結合公園、親水、市集與藝文 打造斗六夏日休閒新亮點 。 斗六市長林聖爵強調，「水花開趴・樂遊市集」就是希望把斗六既有的優質公共空間串聯起來，透過公明路將膨鼠森林公園與人文親水公園兩大場域連結，結合親水遊戲、玩水氣墊、街頭藝人及特色市集，提供市民更多元的假日休閒選擇，希望讓更多市民走進公園、使用公園，也讓公共建設真正融入市民日常生活。另外，暑假也即將進入尾聲，希望透過本次活動，讓大小朋友把握暑假最後時光，在斗六就能享受清涼玩水、音樂、美食與親子同樂的歡樂時光，也讓斗六的夏日城市生活更加豐富、有活力。
圖／示意圖 商傳媒｜責任編輯／綜合外電報導 綜觀歷史，人類對於自動化與科技進步及其如何改變生活，始終充滿好奇。早在 1956 年，美國汽車製造龍頭通用汽車（General Motors）便拍攝了一部影片，描繪了 1976 年的未來世界，預言自駕車將在交通控制塔的協助下實現。數十年後，美國電信巨擘 AT&T 在 1993 年也提出了類似今日智慧家庭與智慧手錶科技的願景。 這些曾被視為科幻的未來想像，如今許多已成為現實。自動駕駛技術持續發展，智慧家庭裝置與穿戴式科技也早已融入我們的日常生活。貫穿這些承諾的核心理念是，科技將賦予人們自由、連結彼此，並掌握自身生活，讓一切變得更美好。 然而，隨著人工智慧（AI）等高科技持續快速發展，人類在享受科技帶來便利的同時，也不禁開始反思其深層影響。美國歷史學家吉爾·勒波雷（Jill Lepore）等專家指出，科技的進步在解放人類潛能的同時，也可能帶來新的束縛或挑戰，這是一種對科技雙面刃效應的哲學性討論。過去人們深信科技能帶來全面自由與優化生活，但現今社會則需進一步探討，科技的普及究竟是讓人們更自由，抑或是在不知不覺中創造了新的依賴與限制。
輝達財報與財測優於預期，激勵台股今天收盤上漲142點，收在45975，漲幅0.31%，也帶動台股ETF績效。法人統計94檔台股ETF中，包括群益台灣精選高息（00919）、統一台灣高息動能（00939）等7檔收盤價創新高，逾160.6萬位投資人受惠。 進一步觀察這7檔台股ETF，有4檔是高息型ETF。 再看規模前十大台股ETF，8月以來也呈現規模正成長，不過，歷經7月股災後，8月投資人明顯偏向高股息型，規模成長幅度最多的是元大高股息(0056)及群益台灣精選高息(00919)，另外，今年才掛牌上市的凱基台灣TOP50(009816)雖然是市值型ETF，但仍以黑馬之姿突圍上榜。 群益台灣精選高息ETF（00919）基金經理人謝明志表示，目前台股仍屬「多頭整理」，AI供應鏈基本面未變，只是漲多後市場開始進入資金輪動與籌碼沉澱。而高息型ETF成分股波動度相對可控，建議投資人可續抱台股高股息ETF。其中更因金融市場熱絡，進一步帶動財富管理與證券業經紀業務的手續費收入，以及證券自營所創造的資本利得也將十分可觀，持有金融股比例高的台股高息ETF成分股波動度相對可控。 凱基台灣TOP50(009816)ETF研究團隊表示，科技巨頭第2季財報與法說展望普遍優於預期，AI行情已從算力建置進入訂單兌現的階段，台廠的優勢是能持續承接規格升級與資本支出的完整供應鏈，使得台股具有較強的韌性抵禦市場雜音衝擊；惟短期仍需留意地緣政治與市場消息造成的波動，建議投資人重點關注領先訊號，以雲端業者資本支出、台灣接單與台股獲利預期做為觀察指標。 大華優利高股息30(00918）經理人郭修誠表示，輝達強勁的 Blackwell 與 Hopper 架構晶片出貨量，最直接受惠的就是台灣的高階晶圓代工、先進封裝（CoWoS）與伺服器組裝供應鏈。00918 成分股涵蓋台積電、鴻海、聯發科等台灣半導體與 AI 供應鏈核心龍頭，輝達財報報喜直接為台股科技供應鏈注入一劑強心針。 郭修誠指出，高股息 ETF過去常被認為偏向防守，但 00918篩選高股息的同時，大幅涵蓋具備高成長性的 AI 權值股。隨著輝達帶動台股重啟升勢，00918 既能享有台股 AI 鏈強勁填息與資本利得空間，又能提供股息收益機會，是兼具攻守的優質選擇。 大華韓國 KOSPI 50(009829）經理人賴昱廷表示，輝達 AI晶片要發揮頂級算力，極度依賴 HBM（高頻寬記憶體）。韓國兩大晶片巨頭：SK海力士與三星電子，正是全球 HBM 的絕對龍頭。009829 主打韓國市值前 50大企業，其中 SK海力士與三星電子的合計權重高達六成以上。輝達對 AI 伺服器需求的暴增，直接轉化為韓國 HBM 供應鏈極為龐大的訂單。 大華美國 MAG7+(009815）經理人郭修誠表示，輝達強勁的營收，來自各大雲端服務供應商（CSP）如微軟、亞馬遜、谷歌、Meta 的資本支出。009815 以美股七巨頭（MAG7）為核心（占 70%權重），並精選 23檔 AI頂尖科技企業（占 30%權重）。不僅直接持有輝達享受其成長，也完整涵蓋了買進輝達晶片、發展生成式 AI 與雲端生態系的美股巨頭。 郭修誠指出，輝達上季透過買回股票與發放股利返還股東 260億美元，展現美股龍頭極強的現金流與股東回報能力。
