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南部黑金、匠心綻放 2025國際咖啡展南部雙黑金選集館透過三大面向展現南方風土與職人精神

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Admin 十一月 27, 2025 0
▲2025臺灣國際咖啡展「雙黑金選集館」,以「南部黑金,匠心綻放」為主題,透過展售、展示與體驗三大面向,展現南方風土與職人精神。(圖/中衛發展中心提供)

【報新聞/記者羅蔚舟報導】
今年在2025臺灣國際咖啡展推出的「雙黑金選集館 Coffee & Cocoa from the South」,以「南部黑金,匠心綻放」為主題,透過展售、展示與體驗三大面向,展現南方風土與職人精神。展區以英式咖啡廳風格設計,結合黑金主色調與英倫質感,營造精品氛圍,讓參觀者彷彿走進南方風味的精品藝廊,感受土地的厚實底蘊與產業的匠心美學。

在臺灣的南方,陽光、山嵐與海風交織出獨特風土,孕育出兩種珍貴的黑金-咖啡與可可。這不僅是農產,更是文化、技術與永續精神的象徵。農業部農村發展及水土保持署臺南分署推動屏東、高雄、臺南三地產業鏈整合與品牌升級,協助農村產業以精品策展形式呈現地方能量與永續價值。

▲2025臺灣國際咖啡展「雙黑金選集館」集結六家代表品牌,透過展售、展示與體驗三大面向,展現南方風土與職人精神。(圖/中衛發展中心提供)

█農村水保署臺南分署引領南方精品農業新風貌
農村水保署臺南分署柯燦堂分署長表示,南部是咖啡及可可2大重要產區,今年特地集結雙黑金得獎業者打造了南部雙黑金選集館,邀請六家南方代表品牌-嵐咖啡館&締武咖啡農場、嵐雲綠海咖啡、巴魯那、大鋤花間咖啡生態農場、南國天物合作社、美和科技大學 CiaoYu 幸福。這些品牌以友善耕作、低碳製程與教育創新實踐永續農業,展現農村產業的專業力與文化厚度,成為「雙黑金」精神的最佳詮釋。

臺南分署在此盛會也特別籌備「雙黑金新品發表暨媒合會」,將於11月14日下午登場,邀集南部農村產業代表共同參與,展現南方黑金的創新實力與跨域潛能,開啟產地品牌邁向國際市場的新契機。

▲此次活動搭配台灣可可與巧克力產業協會成立TICCA屏東可可精品館的品牌業者。(圖/中衛發展中心提供)

除此之外,此次活動更搭配台灣可可與巧克力產業協會成立的屏東可可精品館,集結Ri Gi Michel’s、JL Chocolat、樂布朗巧克力、老莫可可農園、瑞祥巧克力、御巧可可巧克力坊、伊然可可、達魯法樂可可工坊、巧妙巧克力、屏東可可巧克力園區、菲比甜點、思惟巧克力工坊等品牌,共同呈現臺灣可可多元樣貌與創新成果。四天展期精彩不斷,活動內容豐富多元,從「大會開幕暨屏東金牌可可遇見世界盃冠軍麵包總冠軍」、「以ESG實踐黑金溫柔」、「巧可寶果」互動體驗,到「ORIGIN茶與巧克力的對話」、「自然巧克力—世界的可可、台灣的滋味」、「美和科技大學 喻天福老師的CiaoYu創意飲品發表」、「可可園區DIY」等,結合風味、創意、研發與體驗,充分展現南方黑金產業的文化厚度與創新能量。

屏東可可精品館、雙黑金選集館將於2025年11月14日至17日於臺北南港展覽館一館4樓(L318、L328、M302)隆重登場,誠摯邀請各界蒞臨,共同品味南方黑金的香氣與匠心,見證臺灣精品農業與永續品牌的嶄新篇章。

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南投縣「AI骨密暨整合健檢」埔里場圓滿落幕

因應高齡化社會來臨,骨質疏鬆防治已成為高齡友善城市的重要指標。縣府衛生局積極推動智慧醫療,今(20)日在埔里鎮衛生所舉辦「X-ray AI-BMD骨質密度智慧判讀暨整合式健康篩檢」交流活動,由衛生局副局長陳淑怡主持;衛生福利部國民健康署副署長林莉茹率領團隊出席,並實地瞭解推動情形,除此之外,臺大醫院雲林分院傅紹懷醫師(現任中華民國骨鬆學會秘書長)亦協調骨密車進行現場篩檢並就相關經驗進行分享,活動圓滿落幕。   本次活動主要結合AI智慧判讀技術及臺大醫院雲林分院DXA骨質密度巡迴檢測車,吸引許多鄉親熱情參與,並透過「科技預篩、精準確認」的創新模式,成功為50歲以上民眾提供便利且高品質的骨骼健康服務。另延續過去成功經驗,於現場打造「一站式整合服務」,優化社區智慧照護流程,提升醫療可近性與服務效率,包括:一、精準評估:運用AI技術,即時分析既有X光影像進行骨質密度風險評估,並搭配臺大醫院雲林分院DXA骨質密度巡迴檢測車,提供黃金標準檢測,為參與民眾完成精準確認。二、整合篩檢:現場同步提供成人預防保健服務(血壓量測、抽血檢查等)及四大癌症篩檢(乳房攝影、子宮頸抹片、大腸癌篩檢及口腔癌篩檢),讓民眾一次完成多項健康檢查。三、專業引導:完成檢查後,由專業醫療團隊一對一說明AI判讀結果,並協助高風險個案安排後續醫療轉介與健康管理,建立完整照護流程。   依據2017-2020年國民營養健康調查顯示,65歲以上民眾約每7人就有1人有骨質疏鬆。骨質疏鬆被稱為「沉默的殺手」,初期無明顯症狀,卻可能因跌倒導致髖部或脊椎骨折,不僅影響行動能力,更可能導致臥床、失能,甚至增加死亡風險與醫療負擔。因此,針對65歲以上長者及停經後女性等高風險族群,早期辨識與介入至關重要。   南投縣自推動AI骨質密度篩檢以來已累積良好成果。114年至今共服務10,473人,其中AI判讀疑似骨質疏鬆高風險者3,299人,約占31.5%;後續已有854人完成就醫追蹤。結果顯示,透過AI智慧判讀搭配行動醫療服務,不僅能有效找出潛在高風險族群,更能提升民眾健康管理意識與後續就醫意願,發揮及早發現並治療的效益。   衛生局長陳南松表示,透過近兩年的推動經驗,南投縣已逐步建立一套可複製、可推廣的「社區骨骼健康照護標準作業流程(SOP)」,有效結合AI科技、醫療院所與基層公共衛生體系,不僅提升社區篩檢效率,更降低高齡長者因骨質疏鬆導致骨折及失能的風險。未來將持續深化與臺大醫院雲林分院等專業團隊合作,推動智慧健康照護深入社區,協助長者及高風險族群及早掌握骨骼健康狀況,降低骨折及失能風險。   圖/南投縣政府衛生局提供

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