在忙碌的現代生活中，如何快速補充營養、維持良好體力，成為許多家庭關心的日常課題。後疫情時代，民眾對健康與營養補給的意識也明顯提升，不少人開始透過維他命、滴雞精或魚精等營養補充品，作為日常保養的一部分。
近期在營養補充市場受到關注的「鯖粹鯖魚精」，由品牌鯖粹攜手台灣糖業股份有限公司以及元培醫事科技大學跨領域合作開發，主打小分子短胜肽營養補充與低溫萃取技術。產品上市以來熱銷突破500萬瓶，成為近年討論度頗高的營養飲品之一。
研究團隊指出，鯖魚本身含有豐富蛋白質與多種胺基酸，是日常飲食中重要的營養來源之一。在研究過程中發現，透過特定萃取技術，可以將魚肉中的蛋白質轉化為小分子短胜肽，使人體更容易吸收利用。
研究人員表示，鯖粹鯖魚精中含有高比例的小分子短胜肽，其中寡胜肽（Oligopeptide）含量相當豐富，能幫助身體快速補充能量與營養。對於長時間工作、學習或生活節奏緊湊的族群而言，能在短時間內補充體力與營養，也成為產品受到關注的重要原因之一。
不同於傳統魚精或滴雞精多以高溫長時間熬煮製成，鯖粹鯖魚精採用低溫冷萃技術，在攝氏60度以下溫度條件進行營養萃取。透過特殊的微分子分解技術，能將魚肉中的營養成分完整釋放，同時保留蛋白質與胜肽結構。
這樣的製程除了保留更多營養，也讓產品口感更加順口，減少魚腥味，讓許多過去不習慣魚精味道的消費者也能輕鬆接受。
產品製造委託台灣糖業股份有限公司嘉義大林生物科技廠生產。台糖作為台灣歷史悠久的國營企業之一，在食品與生技製造領域擁有完整的品質管理系統。
嘉義大林生技廠通過ISO 9001、ISO 22000、ISO 14001與ISO 45001等多項國際認證，從原料檢驗、製程管理到充填包裝皆嚴格控管，確保產品安全與品質穩定。從新鮮鯖魚直送廠區，到萃取、暫存、充填，每個環節都經過多重品質檢驗。
業者表示，每一瓶鯖粹鯖魚精濃縮多條鯖魚精華，小小一瓶即可補充豐富蛋白質與營養成分。產品設計為常溫保存、開瓶即飲，不僅方便攜帶，也適合忙碌的生活型態。
上市以來，鯖粹鯖魚精已累計銷售突破500萬瓶，如果將所有瓶數堆疊起來，甚至相當於738座台北101的高度，也展現出市場對產品的高度接受度。
鯖粹鯖魚精主打天然萃取，產品特色包括：
• 嚴選台灣在地野生鯖魚原料
• 小分子短胜肽，好吸收
• 無添加色素、香料
• 零脂肪、零膽固醇
• 常溫保存、即開即飲
無論是學生族群、上班族、銀髮族或需要營養補給的人，都能輕鬆飲用。許多家庭也將其作為日常營養補充飲品，甚至加入料理或湯品中，讓營養攝取更加多元。
隨著健康意識抬頭，營養補充市場持續成長，即飲型營養產品也逐漸成為消費者關注焦點。業者表示，未來也將持續結合食品科技研究與產品創新，開發更多元的營養補充產品。
在追求健康與便利並重的生活型態下，「鯖粹鯖魚精」也逐漸成為不少家庭日常補給的新選擇。
「鯖粹鯖魚精」官方粉絲專頁 : https://www.facebook.com/mackerel.essence/
春分過後、氣溫逐漸回暖，援中港濕地生物也上演熱鬧的求偶季節，紅樹林間傳來此起彼落的鳥鳴聲，空中不時可見眾家鳥兒銜著樹枝穿梭飛行，忙著築巢、覓食，為新生命的到來做準備，整座濕地迸發生機充滿能量。 公園處指出，目前正值鷺科鳥類的求偶與繁殖高峰期，包括大白鷺、小白鷺、黃頭鷺及夜鷺等種類，皆陸續進入繁殖狀態。常可觀察到雄鳥先行佔據巢位，當有雌鳥接近時，雄鳥會展開一連串「求偶儀式」；為贏得異性的青睞，所有的看家本領都發揮，外表爭奇鬥艷、歌聲響亮多變化、舞蹈奇特誇張，以及織巢造窩等。 過程中，雙方還會透過互動與「對舞」確認彼此，動作優雅而富節奏感，當雄鳥銜來樹枝作為「定情信物」，象徵共同築巢鞏固配偶關係的開始。整個求偶流程從試探、互動到成功配對，充滿節奏與變化，宛如在樹梢間上演一場自然版的愛情劇。 公園處表示，援中港濕地位於海岸地區，是高雄重要的生態節點，長期維持穩定且多樣的棲地環境，不僅孕育豐富的鳥類族群，也提供魚類、蟹類及多樣濕地生物良好的生存空間，是城市中難得保留完整生態樣貌的重要場所。 公園處也提醒民眾，在欣賞自然之美的同時，以不干擾為原則，保持適當距離觀察，讓鳥類能安心繁殖、順利育雛。透過尊重與理解，共同守護這片生生不息的濕地環境。春季正是觀察濕地生態的最佳時機，民眾不妨走訪援中港濕地，在海風與綠意交織的環境中，細聽鳥鳴、觀察生命動態，親身感受屬於春天的生態饗宴。
外交部政務次長吳志中（中）會晤奈及利亞媒體團。(圖／中華民國外交部提供) 奈及利亞主流媒體記者專團於今（2026）年4月訪台，期間與外交部長林佳龍茶敘，並接受外交部政務次長吳志中午宴款待。雙方就台奈合作、能源發展、數位韌性及民主治理等議題深入交流；訪團並參訪智慧農業、半導體及資安防護等相關場域。相關報導普遍聚焦台奈合作潛力，並高度關注台灣在科技發展與民主治理方面的經驗。 林部長在茶敘中表示，台灣以「總合外交」為核心，可透過「榮邦計畫」逐步對接奈及利亞的發展需求，拓展雙方實質合作空間。林部長指出，台灣在科技、產業及治理等領域具備成熟經驗，與奈國市場規模及發展需求高度互補；雙方可由經濟與產業合作出發，循序推動具體合作，逐步建立長期、穩定且具延續性的夥伴關係。 林部長並表示，台奈雙邊交流應持續朝制度化方向推進，強化政策溝通與實質合作機制，以提升整體合作效能。林部長也強調，各國推動國際合作，應以自身國家利益與發展需求為優先，不應受到外部政治因素干擾。 多家奈國媒體特別聚焦台灣企業擬於奈及利亞投資數十億美元的太陽能計畫，認為台灣不僅可提供技術與資金支持，有助改善當地能源供應，更可透過產業合作協助奈國推動能源轉型，成為本次訪團報導中最受關注的合作亮點之一。 除能源合作外，訪團並參訪中華資安國際（CHT Security），實地了解台灣在資安防護、威脅監測及數位韌性建構方面的實務經驗；另與台灣民主實驗室、台灣事實查核中心、公共電視及TaiwanPlus等機構交流，就假訊息防制、新聞自由與民主韌性等議題深入對話。 奈國媒體普遍關注台灣如何在面對外部資訊操弄與網路攻擊下，持續維護新聞自由、提升社會信任，並強化民主制度韌性。相關報導也凸顯台灣作為開放社會，在安全與自由之間所展現的治理能力與實務經驗。 本次奈及利亞記者專團訪台，不僅促使能源合作、科技發展及民主治理等重要議題進入奈及利亞主流媒體視野，也進一步深化雙方媒體交流，增進奈方對我國政策立場及兩國合作潛力的理解。
115年全國小學田徑錦標賽預計於5月13日在花蓮縣開幕，台中市教育局長蔣偉民今(11)日在台中市立體育場為台中代表隊授旗及勉勵，期勉各校展現實力、勇奪佳績，為台中爭取最高榮譽。 預祝選手旗開得勝、勇奪佳績 蔣局長表示，選手穿上代表台中市榮耀的代表隊服，是台中市的光榮，也是家長與學校的期待，預祝代表隊在賽場上展現實力，也特別請隨隊的教練、師長即時協助選手比賽需求，市府會做代表隊最佳後盾。 蔣局長說，盧市長上任以來，重視各級學校運動團隊的發展和三級銜接，鼓勵選手為自己和家鄉爭取榮耀，教育局在學校積極推動普及化運動，培養學生運動風氣，並推動強化運動防護及選手照顧計畫，使得選手無後顧之憂，積極追求競技成績。 教育局長蔣偉民親自授旗，勉勵選手全力以赴、爭取佳績 教育局表示，115年全國小學田徑錦標賽將於5月13日至14日在花蓮縣立田徑場舉行，相關賽事資訊可至大會官網查詢。今年參賽的台中市代表隊由45位小選手組成，將與全國各地的菁英好手共同角逐共23個田徑運動項目；去年於金門縣舉行的全國小學田徑運動會，台中市整體表現亮眼，希望今年再創佳績。 教育局也感謝台中市體育總會田徑委員會協助組隊，邀集許多經驗豐富的老師與台中市國民小學體育促進會（清水國小）組成團本部，提供台中市選手賽場來回交通服務、生活協助、場邊運動防護及專業的攝影等服務，讓選手展現累積的競技實力。
