墨新聞｜新聞策劃編輯部
記者李婉如／綜合報導
延續去年春節檔期除夕圍爐與外帶年菜突破億元的熱銷表現，台北福華大飯店宣布，2026年外帶年菜將於11月27日正式開賣。今年再度集結館內五大餐廳共推近百道料理，為消費者打造更豐富的年節餐桌選擇。包括蓬萊邨首度登場的素食年菜套餐、江南春年銷近兩千隻的紹興醉雞腿、珍珠坊累積四十年的人氣臘味蘿蔔糕，以及麗香苑南洋異國風創新料理等多款必吃選擇，全方位滿足家庭團圓桌的年節風味。凡於2025年底前預購，即可享有早鳥九折優惠。
小家庭圍爐成主流，份量更貼近四至六人需求
推出年菜外帶四十年，業績屢破新高的台北福華觀察，隨著台灣人家庭結構、飲食習慣改變，近年春節圍爐形式已逐漸從大桌聚會轉向以小家庭為主，因此在今年的外帶年菜規劃中，更著重於四至六人份量的套餐組合，並提升人氣單點菜色的數量，讓消費者在家也能輕鬆享用與家人團聚的美味佳餚。
為滿足不同世代與飲食偏好的需求，台北福華今年的菜色設計也更加多元，讓江浙功夫菜、粵式海味、經典台味與南洋香料風味能同時出現在年夜餐桌上，不論是注重永續飲食的消費者、偏好熟悉手路菜的長輩，或喜愛嘗鮮的年輕家庭，都能從五大餐廳各自擅長的菜系中找到適合的團圓料理，讓每位家人都能享受喜歡的菜色。
今年甫榮獲《500盤》「永續餐廳獎」肯定的台菜餐廳蓬萊邨，以永續和在地食材為核心，在菜單設計上比過去有更多突破和創新。六人份「富貴套餐」包含台灣人年節必備的五福拼盤、鮮蝦麻油嫩雞飯和鹹冬瓜蒸紅條，全面淘汰對生態造成負擔的魚翅並改用當令食材，打造更友善環境的團圓菜色。本次最受矚目的是主廚陳冠閔首次推出的四人份「素食套餐」，其中「四喜拼盤」以松子素鵝、梅漬百香果、蟲草川耳與椒麻腐竹組成，梅漬百香果以百香果殼內海綿層製成，酸甜細緻，是兼具永續理念與美味的創意亮點；素佛跳牆則以多層次蔬材與菇類堆疊風味，讓素食者也能輕鬆享受年節豐盛感。
以江浙功夫菜揚名的江南春則延續傳統，以細火慢燉與傳統技法打造經典滋味，其中「紹興醉雞腿」年銷近兩千隻、連續十年熱銷，是外帶年菜最受老饕指名的人氣單品。今年的八人份「鴻運套餐」與四人份「賜福套餐」皆收錄江南春名菜「東坡肉花膠烏參」——烏參外皮先炸後燒、搭配老母雞與金華火腿熬煮的濃郁醬汁，再與頂級花膠共煨，口感軟糯入味，與入口即化的東坡肉一同品嚐，層次豐富，將是年夜飯桌上的絕妙組合。
以粵式海味著稱的珍珠坊，今年主推六人份「高陞套餐」，內含福祿壽五福大拼盤、蒜香樹子蒸龍蝦、御品珍膳干貝燉雞、清蒸龍虎斑、珍鮑扒花菇等八道菜餚，另同步開賣的「步步高升吉祥禮盒」，嚴選港式乾腸與臘腸製作的手工臘味蘿蔔糕，油煎或清蒸皆香氣濃郁，是老饕年年必買的經典伴手禮。
西餐廳麗香苑則是端出南洋節慶料理為主題，帶來全台少見的異國年味體驗。套餐中包括馬來西亞過年必吃的「仁當烤全雞」、新加坡節慶常見的菜餚「香蒜鮑魚牛奶排骨湯」和「金沙奶油龍蝦」，為年夜飯帶來濃郁香料風味與節慶氛圍。
點心坊今年則推出二款年節禮盒，其中，「迎春納福牛軋糖禮盒」的新品碧螺春果仁牛軋糖，以台灣茶香增添更細緻高雅的風味。另一款「法式禮盒」，內含多款精緻點心，包括紅絲絨紅心芭樂蛋糕、焦糖海鹽無花果蛋糕、開心果櫻桃蛋糕、法式可可杏桃蛋糕、布烈塔尼金棗、法式堅果塔，皆是送禮自用兩相宜的質感選擇。
外帶年菜11/27開放預訂，年底前享早鳥優惠
台北福華大飯店2026年年菜外帶將於11月27日至2026年2月12日開放訂購，凡於 2025年12月31日前完成付款，可享早鳥九折優惠；持福華尊爵卡享八五折，福華貴賓卡與富邦福華聯名卡享九折，使用台北富邦銀行卡或線上訂購套餐則享九五折優惠。更多年節料理資訊請至官方網站查詢（https://bit.ly/2026-Takeaway），或洽外帶年菜預訂專線：02-2326-7423。
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墨新聞｜記者張游舜／台北報導 2025縣道168藝穗節今15日在朴子藝術公園登場，匯集縣內長期深耕的社區營造組織、地方文化館、傑出演藝團隊、百大文化基地、文化志工團隊、文創品牌、台語家庭推廣組織及「再。嘉義鄉村藝術行動」等單位參與，縣長翁章梁到場與民眾互動，一同歡度週末時光。 本屆以「樹仔腳同樂會」為主題，象徵民眾在樹蔭下交流聊天，呈現共榮共享的生活場景。 活動串連嘉義縣18鄉鎮市，集結12所地方文化館、6處百大文化基地、6組傑出演藝團隊及29個社區共60個展攤，提供展演、手作、在地農特產展售及DIY體驗，讓民眾在活動中感受嘉義的文化能量。 為提升活動參與度，更規劃抽獎活動，推出60份「嘉義味大禮包」，並在中午及下午抽出2台iPhone 17，翁章梁在中午抽出首位手機得主，現場反應熱烈。 舞台節目由正明龍歌劇團演出「身入梨園之打貓仙說牛郎」、五洲勝義閣掌中劇團帶來「諸羅傳奇—媽祖傳奇」，雯翔舞團演出「舞弄田園嘉鄉」，呈現嘉義地方故事。崙禾美地創生協會展演武獅獅陣，大埔鄉和平社區發展協會則以小提琴演出「大埔琴深」，展現文化多元風貌。 園區市集氣氛悠閒，許多民眾參與DIY活動，而梅嶺美術館即將進行裝修，館方也開放館內牆面供民眾自由創作，許多家長帶著孩子在牆上繪畫，場面溫馨；翁章梁也親自體驗，在牆上揮毫紀念。 翁章梁說，文化觀光局長期輔導在地文化組織，透過縣道168藝穗節讓各單位展現一年來的成果，也讓民眾用輕鬆方式感受18鄉鎮市的文化特色。 翁章梁指出，從展攤到舞台演出都能看見地方的創意與活力，這些文化能量是嘉義縣最重要的生命力，期望未來能持續在生活中扎根，讓藝文、教育與社區共創更貼近鄉親。 圖/取自嘉義縣政府 此篇文章最開始出處為: 「縣道168藝穗節」集結60展攤 展現嘉義18鄉鎮文化能量
墨新聞｜新聞策劃編輯部 記者李婉如／綜合報導 生成式AI與深度偽造被詐團濫用，金融詐騙風險升溫。台中市政府數位發展局與永豐銀行昨（24）日合辦「智慧防詐論壇」，以法律扶助、金融資安與AI應用為主軸，分享銀行端實務經驗與政府政策布局，成為產業界關注的風險管理個案。 副市長鄭照新指出，詐騙已是影響投資信心與民眾財富安全的重要變數，若任其擴散，將侵蝕金融體系的信任基礎。市府與金融機構合作，就是協助民眾補齊「看不懂、不敢問、來不及」三大缺口，從源頭提升識詐、阻詐與止損能力，降低整體社會交易成本。 數位發展局長林谷隆表示，今年首度將11月訂為「防詐月」，規畫三場論壇，鎖定公部門、校園與產業界分層溝通。包含防詐種子教師講座、金融消費論壇與此次智慧防詐論壇，三場共吸引逾千人參與，形成從政府到市場的防詐網絡。 圖說：永豐銀行資深副總經理李相臣分享金融阻詐策略。(圖/台中市數位發展局) 永豐銀行資訊安全處資深副總經理李相臣指出，面對詐騙集團大量利用人頭帳戶與跨行金流洗錢，銀行必須把偵測關卡前移。永豐透過AI與大數據建置異常交易模型，搭配人臉辨識技術管控ATM與臨櫃提領，今年前三季已成功攔阻近500件疑似詐騙案件、守住超過3億元資產，顯示金融資安投資已成營運關鍵。 他並說明，為減少民眾被假簡訊與釣魚連結詐騙，永豐推出68807專屬簡訊代表號及「防詐辨識通」服務，提供快速查證管道；同時配合主管機關政策，強化高風險交易的關懷提問與延遲機制，在「最後一哩路」盡力阻斷資金遭詐騙匯出的風險。 論壇議程也納入消費與法制面向。法制局主任消保官何怡萱解析常見網購詐騙與訂閱制扣款爭議，提醒企業在行銷設計與契約條款上兼顧誠信與透明；銘傳大學助理教授林書立則分享政府打詐新策略與AI工具應用，指出跨部會整合與數據共享，是未來打擊詐騙產業鏈的關鍵。 壓軸綜合座談中，與談人從「識詐、打詐、阻詐」三層次與產業代表互動，企業普遍關切如何在導入數位金融服務與線上收款時兼顧客戶風險控管。市府強調，未來將持續與金融業、學界及公協會合作，把防詐教育納入數位轉型與金融創新的推動，讓智慧城市發展以「安全」為前提，打造更值得信賴的投資與消費環境。 生成式AI與深度偽造被詐團濫用，金融詐騙風險升溫。台中市政府數位發展局與永豐銀行昨（24）日合辦「智慧防詐論壇」，以法律扶助、金融資安與AI應用為主軸，分享銀行端實務經驗與政府政策布局，成為產業界關注的風險管理個案。 圖說：數位局林谷隆局長與三位講者進行高峰對談。(圖/台中市數位發展局) 數位發展局長林谷隆表示，今年首度將11月訂為「防詐月」，規畫三場論壇，鎖定公部門、校園與產業界分層溝通。包含防詐種子教師講座、金融消費論壇與此次智慧防詐論壇，三場共吸引逾千人參與，形成從政府到市場的防詐網絡。 永豐銀行資訊安全處資深副總經理李相臣指出，面對詐騙集團大量利用人頭帳戶與跨行金流洗錢，銀行必須把偵測關卡前移。永豐透過AI與大數據建置異常交易模型，搭配人臉辨識技術管控ATM與臨櫃提領，今年前三季已成功攔阻近500件疑似詐騙案件、守住超過3億元資產，顯示金融資安投資已成營運關鍵。 他並說明，為減少民眾被假簡訊與釣魚連結詐騙，永豐推出68807專屬簡訊代表號及「防詐辨識通」服務，提供快速查證管道；同時配合主管機關政策，強化高風險交易的關懷提問與延遲機制，在「最後一哩路」盡力阻斷資金遭詐騙匯出的風險。 圖說：活動參與者大合影。(圖/台中市數位發展局) 論壇議程也納入消費與法制面向。法制局主任消保官何怡萱解析常見網購詐騙與訂閱制扣款爭議，提醒企業在行銷設計與契約條款上兼顧誠信與透明；銘傳大學助理教授林書立則分享政府打詐新策略與AI工具應用，指出跨部會整合與數據共享，是未來打擊詐騙產業鏈的關鍵。 壓軸綜合座談中，與談人從「識詐、打詐、阻詐」三層次與產業代表互動，企業普遍關切如何在導入數位金融服務與線上收款時兼顧客戶風險控管。市府強調，未來將持續與金融業、學界及公協會合作，把防詐教育納入數位轉型與金融創新的推動，讓智慧城市發展以「安全」為前提，打造更值得信賴的投資與消費環境。 此篇文章最開始出處為: 台中攜手永豐建智慧防詐網 AI金流風險控管成焦點
商傳媒｜記者張瑞珊／綜合報導 近日一名網友在Threads分享與男友赴日旅遊時的趣事，引發網友熱烈討論。她提到，因男友「超強購物慾」導致行李暴增，還得臨時跟她借壓縮袋打包。 （圖／取自Threads） 貼文曝光後，不少網友紛紛留言表示太有同感，更有人分享自己旅伴在日本時一樣買到需要再買一顆行李箱，引發一波旅遊共鳴潮。也有網友表示：「建議男友分手 根本是成為寶可夢大師路上的絆腳石」、「藥妝店台灣也有啊== 你們幹嘛不分開逛 晚上再見面」，也有網友討論起日本連鎖餐廳的份量與台灣相比差異甚大，「其他的我不評論 但麥當勞跟寶可夢中心是一定要去的，日本麥當勞很多品項是台灣沒有的 寶可夢中心則是會有地區限定，而且每間的主題都不一樣」。 （圖／取自Threads） 更有趣的是，貼文中提到的壓縮袋品牌官方帳號也親自現身留言，向原PO表示：「歡迎私訊小編～我們想送你們幾個壓縮袋，期望能讓你們的下一趟旅程更輕鬆！」親民回覆讓許多網友直呼「小編好暖」。 針對旅遊行李超載的常見問題，旅遊業者表示，許多旅客赴日、韓等地旅遊時，因採買習慣不同常有「出發一個包、回程兩個箱」的狀況，建議提前準備壓縮袋、行李秤、額外可折疊包袋等工具，避免臨時加買行李或托運超重的額外支出。
