每次到台中，小編總會安排一晚留給夜市。這次挑戰的是位在南區、靠近中山醫學大學的大慶夜市，規模雖不若逢甲那麼觀光化，卻多了份在地氣息。攤位一字排開，從炭火香氣到甜點香氣交錯，邊走邊聞就能讓人胃口大開。不同於那種人擠人的觀光夜市，大慶夜市的氛圍更輕鬆、價格更親民，整個夜市充滿人情味。這次小編用500元吃大慶夜市，不論是海味、異國、甜點通通有，每攤都能感受到老闆對料理的堅持，讓人意猶未盡。
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本集節目主持人：劉球
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第一攤就鎖定人氣超高的蚵仔飽！每一顆都澎澎的、現包現炸，外皮金黃酥脆、內餡飽滿。咬下去那瞬間，蚵仔鮮味直接在嘴裡爆開。
搭配蔬菜和蛋的層次，鹹香又帶點海味清甜。冷掉也不油膩，老闆親切又健談，難怪是許多人來大慶夜市的第一站。
地址：台中市南區建國南路一段208號
營業時間：週三、五～日 16:30–00:00
小筆記：每顆都是東石直送蚵仔，粉絲專頁會公告出攤時間
幾乎每次來都要排隊的老潼關肉夾饃，真的名不虛傳。餅皮是現烙現煎的燒餅，外酥內Q；內餡則是滷得入味的五花肉、青椒、香菜與半顆滷蛋。一口咬下，酥香、鹹香、辣香層層堆疊，尤其加上店家秘製辣醬更涮嘴。雖然排隊要等，但現做現吃才是靈魂所在。
地址：台中市南區建國南路一段208號
營業時間：週三、五～日 16:00–23:00
來到這攤，空氣中瀰漫著香料與咖哩味。老闆來自印度，手勁俐落地甩出一張張薄Q餅皮。鹹食派推薦點「綜合 Special」：雞肉＋咖哩＋鮪魚＋起司，濃郁又有層次。想吃甜的可以試試「巧克力起司」——起司鹹甜交錯，完全不膩口。
現做現煎，雖然要等，但看著餅在鐵鍋上翻飛的畫面就已經值回票價！
地址：台中市南區建國南路一段208號
營業時間：週三、五～日 17:00–00:00
夜市裡有這樣一攤講究的手沖泰奶真的難得。老闆堅持使用泰國進口原料「手標牌」茶葉，現場手沖、過濾且不額外加糖，每杯香氣濃郁、甜度剛好，不會過膩。小編這次點的是雙色泰奶（泰奶＋奶綠），喝起來滑順不膩，茶香明顯，和小編在泰國喝到的味道一模一樣。另外還有販售泰式玫瑰奶茶，也是很值得一試！
地址：台中市南區建國南路一段208號
營業時間：週三、五～日 17:00–23:30
這攤是小編心中「夜市豆干的天花板」。豆干滷得透，咬下去蒜香與滷汁會直接在嘴裡炸開。撒上滿滿蔥花，一口接一口停不下來。喜歡重口味的朋友一定要試，米血和三杯口味也很有水準。熱吃最香、冷掉也不乾柴，超適合重口味控，配啤酒超搭，是那種會讓人想打包回家的滋味。
地址：台中市南區建國南路一段208號
營業時間：週三、五～日 17:00–00:00
最後以甜點收尾最剛好！這家烤布蕾是現烤現焦糖，外層脆、內餡滑順。我選了黃金蕎麥口味，入口先是奶香再帶出茶韻，甜度剛好。
另外也有販售其他甜點，像是磅蛋糕和可麗露，都是老闆每天早起製作，當天口味都不一樣，想吃限定口味要追蹤官方 IG。
地址：台中市南區建國南路一段208號
營業時間：週三、五～日 17:00–00:00
夜市每週三、五、六、日營業，時間約 16:30–00:00，建議傍晚五點左右抵達最剛好。
建國南路與福田路口設有付費停車場，機車可沿路邊停放。
部分區域設有簡易棚架，雨天仍可營業，但建議攜帶雨具。飲料攤附近也有座位可稍作休息。
非常適合！攤商普遍親切，也有中英對照菜單或簡單英文可溝通。建議準備現金，但部分攤位已支援行動支付（Line Pay、街口）。
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本文為「民生頭條」授權刊登，原文網址
是新聞網 記者/楊雅雯 瀨戶內海藝術祭結合自然景觀與當代藝術，讓旅人感受獨特的文化與慢旅行魅力。（圖／資料照） 過去不少人到日本或歐洲遊玩，總會把東京、大阪或巴黎這類大城市列為首選，但近年旅遊型態逐漸轉變，越來越多人選擇避開熱門景點的人潮，改走節奏悠閒從容的旅行路線，把目光放在更具特色的玩法上，像是深入地方小鎮、走進自然風景，甚至是遊輪旅行，放慢步調，好好享受假期。隨著深度旅遊與特色行程成為主流，「懂玩」不再只是選對目的地，更包含在行程規劃階段，就把交通、活動到各項旅遊細節一次安排到位；同時也不再是到了結帳才想怎麼付，「刷對卡」也是懂得旅遊的一環，從訂票、訂房到各種體驗與便利服務，把原本零散的支出整合起來，讓支付工具真正成為旅途中的神隊友，也讓每一分預算都花得更精準、更值得。 春季氣候宜人，是最適合外出旅遊的時節，出國也不再侷限於熱門城市。像是飛往日本中四國地區，不僅能沿著瀨戶內海走訪島嶼與藝術景點，還能在步調緩慢的小城中感受在地生活；或是前往美加國家公園，走進壯闊山林與湖泊景色之中，享受與自然貼近的療癒時光；澳洲昆士蘭擁有陽光海岸與大堡礁風光，塔斯馬尼亞則以原始純淨的自然景致聞名，都是近年旅人熱衷的深度路線。另一方面，「離開陸地」的玩法也越來越受歡迎，話題十足的「迪士尼探險號」遊輪，把遊樂設施、主題表演與餐飲體驗搬到海上航程，讓整趟旅程從登船開始就充滿沉浸感，也成為許多親子旅遊與迪士尼迷嚮往的特色玩法。 澳洲昆士蘭黃金海岸沿海美景。（圖／免費圖庫pexels） 現在的旅遊型態越來越多元，從機票、住宿到當地活動，整趟旅費動輒數萬元，若是和家人或朋友同行，支出更是明顯有感。也因此，很多旅人在出發前就先做足功課，除了比價訂房、搶早鳥票，也會善用信用卡刷卡回饋，讓每一筆花費都更有效率；更精打細算的人，甚至連機場接送、海外SIM卡或機場貴賓室等細節都不放過，希望在旅程的每個環節都能省下一點。近期不少銀行信用卡針對春季旅遊推出優惠，其中，中信卡串聯旅行社、訂房與旅遊體驗平台，讓每個人在規劃行程的同時，也能輕鬆掌握省錢節奏，做到真正的「懂玩也懂省」。 如果今年的旅遊計畫正好想來一趟遊輪行，打算體驗討論度極高的「迪士尼探險號」，透過可樂旅遊刷中信卡最高可享5,000元回饋，對於想圓夢海上迪士尼的旅客來說，能替旅費減輕不少負擔。若是與家人或朋友揪團出遊，中信卡也推出滿額回饋活動，於14家指定旅行社刷卡並完成登錄後，達到門檻即可獲得「千元旅遊大禮包」，每組包含：叫車吧【機場接送NT450元折價券、海外SIM卡/eSIM NT200元折價券、全球機場貴賓室NT350元折價券】各一份，把出國常見的開銷一併省下，非常實用。若消費金額再往上累積，還有機會拿到2千元刷卡金回饋，雖然名額有限，仍是可以留意的加碼小確幸。 無論是短天數的亞洲旅行，還是長天數的海外假期，現在的旅遊選擇越來越多，預算安排更需要彈性。以日本旅遊來說，透過可樂旅遊訂購團體旅遊、自由行、票券或機票，可享最高5%折扣；東南旅遊的日本中四國行程，包括愛媛、倉敷、廣島等，指定團旅最高省5000元。若想到美加探索或澳洲昆士蘭、塔斯馬尼亞等自然路線，雄獅旅遊還能搭配早鳥優惠再折1,000元。不同目的地、不同旅遊型態，都能找到對應的刷卡回饋方式，讓旅費在規劃階段就先留下餘裕。 出國旅遊刷中信卡，不管是短天數或長天數旅行，在預算安排上更具彈性與餘裕。（圖／中國信託提供） （圖／中國信託提供） （圖／中國信託提供） （圖／中國信託提供） 此外，習慣說走就走的旅人，從訂機票、找住宿到預訂當地行程，都能在線上一次完成，而怎麼在下單的同時省荷包，6月底前透過KKday訂購，最優享10%折扣，不管是主題樂園門票或在地體驗，都能在結帳時直接省下一筆；在Trip.com訂房或購買機票、全球租車，也有最高8%優惠，讓交通與住宿成本更好掌控。從規劃行程到實際出發，一路都有機會把回饋累積起來，玩得盡興之餘，也把錢花在更值得的地方。 相關優惠詳情及注意事項，請上 https://ctbc.tw/travel 查詢。 【謹慎理財，信用至上】 信用卡循環年利率：本行ARMs指數+加碼利率(5.97%~13.47%)；上限為15%，預借現金手續費為每筆預借金額X3.5%+150元，循環利率基準日為104年9月1日，其他費用請上中信官網查詢
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韓國慶尚北道具代表性的傳統蒸餾酒「安東燒酒」，近日在台舉辦品鑑交流活動，現場介紹四款風格各異的經典酒款，盼透過餐酒搭配與文化分享，讓台灣市場進一步認識韓國地方酒文化與傳統蒸餾工藝的特色。 安東燒酒源自韓國安東地區，長期被視為當地具代表性的傳統酒品之一。相較於一般大眾熟悉的稀釋型燒酒，安東燒酒堅持選用100%在地純米與穀物，搭配傳統酒麴（누룩）發酵後蒸餾而成，絕不稀釋勾兌，並榮獲韓國國家級地理標誌認證（GI）。隨著原料、發酵方式與蒸餾技術（如常壓或減壓蒸餾）的不同，淬鍊出飽滿酒體、純粹穀香與淡雅花果香等豐富層次。近年來，隨著亞洲市場對地方特色酒款、飲食文化與品酩體驗的關注升溫，這類具產地識別與傳統工藝背景的蒸餾酒，也逐漸受到高端餐飲與品飲市場的青睞。 韓國慶尚北道具代表性的傳統蒸餾酒「安東燒酒」，近日在台舉辦品鑑交流活動，現場介紹四款風格各異的經典酒款，盼透過餐酒搭配與文化分享，讓台灣市場進一步認識韓國地方酒文化與傳統蒸餾工藝的特色。 安東燒酒源自韓國安東地區，長期被視為當地具代表性的傳統酒品之一。相較於一般大眾熟悉的稀釋型燒酒，安東燒酒堅持選用100%在地純米與穀物，搭配傳統酒麴（누룩）發酵後蒸餾而成，絕不稀釋勾兌，並榮獲韓國國家級地理標誌認證（GI）。隨著原料、發酵方式與蒸餾技術（如常壓或減壓蒸餾）的不同，淬鍊出飽滿酒體、純粹穀香與淡雅花果香等豐富層次。近年來，隨著亞洲市場對地方特色酒款、飲食文化與品酩體驗的關注升溫，這類具產地識別與傳統工藝背景的蒸餾酒，也逐漸受到高端餐飲與品飲市場的青睞。 此次活動由韓國農產品專業出口商「GBC慶北通商」攜手「敬永食品」共同規劃，並邀請安東地區酒廠代表親自來台參與交流。主辦單位表示，本次亮相的四款酒品，分別呈現不同釀造思維與風味走向，其中包括以純米與低溫發酵技術為特色的酒款，亦有經陶甕陳放、強調熟成層次表現的頂級產品，盼藉由多元的酒款組合，讓市場更完整認識安東燒酒的風味面貌。 活動選在台北知名餐廳「南村私廚」舉行，並以中式料理作為搭餐主軸。現場精心安排燒酒搭配肉類、海鮮與各式熟食，完美呈現韓國傳統蒸餾酒在跨菜系餐飲中的搭配可能。業者指出，安東燒酒過去常被認為較適合搭配韓式料理，但從此次餐酒設計來看，只要依據酒體厚度、香氣特性與料理風味進行巧妙搭配，安東燒酒同樣能與川菜、湘菜等重視層次感的佳餚碰撞出令人驚豔的品飲體驗。 韓國慶尚北道代表性傳統蒸餾酒「安東燒酒」首度在台舉辦品鑑交流，現場展出多款風格各異的經典佳釀。（警語：飲酒過量，有害健康。未滿十八歲禁止飲酒。酒後不開車，安全有保障。） 業界觀察，近年台灣消費市場對進口烈酒的接受度持續提升，除威士忌、葡萄酒之外，蘊含深厚文化背景與地方特色的亞洲酒款，正逐步成為餐飲通路與品酩族群關注焦點。此次安東燒酒在台舉辦交流活動，除有助拓展市場對韓國傳統酒的認識，更被視為台韓飲食文化交流的重要延伸。 主辦單位表示，未來將持續觀察台灣市場反應，審慎評估後續產品導入與通路布局的可行性，並期盼透過更多實體品鑑與文化推廣活動，讓台灣消費者對於韓國地方酒文化有更深入理解。 警語：飲酒過量，有害健康。未滿十八歲禁止飲酒。酒後不開車，安全有保障。
