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115年嘉義縣春季阿里山高山優良茶頒獎典禮暨展示品茗會

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Admin 六月 8, 2026 0

由社團法人嘉義縣阿里山茶業協會、嘉義縣總工會及中華民國製茶業工會全國聯合會共同主辦,嘉義縣製茶業職業工會承辦執行的「115年嘉義縣春季阿里山高山優良茶競賽」,今(8)日上午舉行頒獎典禮暨展示品茗會。

 

本次競賽匯聚嘉義縣各茶區製茶好手與產業菁英,共同角逐年度春茶最高榮譽。嘉義縣長翁章梁、勞工暨青年發展處長陳奕翰、農業處長許彰敏,以及中華民國製茶業工會全國聯合會等多位貴賓皆親臨現場,向獲獎茶農表達祝賀與肯定,並參與頒獎表揚,展現對阿里山茶產業的高度重視與支持。

 

今年春季優良茶比賽,茶農參賽點數分別為烏龍茶組71點、金萱組41點、韻香組39點,共計151點。評選過程歷經初審、複審及決審三個階段,根據茶葉的外觀、湯色、香氣及滋味進行全方位評比,程序嚴謹且公正公開。

 

嘉義縣阿里山茶業協會長林建村則指出,今年初雖然面臨乾旱,導致茶樹生長季有所延遲,所幸每位製茶師都擁有數十年的經驗與傳承,憑藉著老練的手藝與對氣候的靈活應變,適時調整製茶工藝,截長補短。因此,本次經過嚴格評比選出的得獎茶,依舊維持著極高水準,絕對是品質優良的頂級高山茶,值得大眾細細品味。

 

翁章梁表示,嘉義縣內有許多單位舉辦優良茶競賽,其中嘉義縣製茶工會已累積三十多年的豐富經驗,雖然競賽的點數不多,卻成功走出了屬於自己的特色與定位。例如賽事中特別設立的「韻香烏龍組」,這也是他們正在推廣的品牌,另外,與茶改場合作所標示的「茶葉風味雷達圖」,藉由數字化的呈現,讓品茶的民眾能夠更了解茶葉的特色。

 

翁章梁進一步表示,阿里山高山茶文化已走過50年,期許業者們能持續精進,讓阿里山茶在未來的50年能有更國際化的表現。

 

經過嚴格的評選,獲獎名單如下:

青心烏龍組

特等獎:峨眉茶莊-徐明鋒

頭等獎:現代茶業-李少夫、協泰茶業-簡秀宸及高帝園茶業-林淑媛

金等獎:松赫茶業等5人

銀等獎:王鼎茶園-王宏誠等8人

優良獎:旭展製茶-鍾秀合等25人

韻香烏龍組

頭等獎:松赫茶業-黃玉玲(頭等一)、建村三冠王-林建村

金等獎:簡玉周、現代茶業-蕭吉森、建村三冠王-林建村

銀等獎:小茶圈等4人

優良獎:旭展製茶-鍾秀合等16人

金萱組

頭等獎:大埔製茶-陳宣和(頭等一)及佶圃茶業-鄧光佑

金等獎:大埔製茶-陳宣和

銀等獎:祥元茗茶有限公司-盧瑞祥等5人

優良獎:旭展製茶-鍾秀合等16人

 

圖/嘉義縣政府提供

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115年嘉義縣春季阿里山高山優良茶頒獎典禮暨展示品茗會

由社團法人嘉義縣阿里山茶業協會、嘉義縣總工會及中華民國製茶業工會全國聯合會共同主辦,嘉義縣製茶業職業工會承辦執行的「115年嘉義縣春季阿里山高山優良茶競賽」,今(8)日上午舉行頒獎典禮暨展示品茗會。   本次競賽匯聚嘉義縣各茶區製茶好手與產業菁英,共同角逐年度春茶最高榮譽。嘉義縣長翁章梁、勞工暨青年發展處長陳奕翰、農業處長許彰敏,以及中華民國製茶業工會全國聯合會等多位貴賓皆親臨現場,向獲獎茶農表達祝賀與肯定,並參與頒獎表揚,展現對阿里山茶產業的高度重視與支持。   今年春季優良茶比賽,茶農參賽點數分別為烏龍茶組71點、金萱組41點、韻香組39點,共計151點。評選過程歷經初審、複審及決審三個階段,根據茶葉的外觀、湯色、香氣及滋味進行全方位評比,程序嚴謹且公正公開。   嘉義縣阿里山茶業協會長林建村則指出,今年初雖然面臨乾旱,導致茶樹生長季有所延遲,所幸每位製茶師都擁有數十年的經驗與傳承,憑藉著老練的手藝與對氣候的靈活應變,適時調整製茶工藝,截長補短。因此,本次經過嚴格評比選出的得獎茶,依舊維持著極高水準,絕對是品質優良的頂級高山茶,值得大眾細細品味。   翁章梁表示,嘉義縣內有許多單位舉辦優良茶競賽,其中嘉義縣製茶工會已累積三十多年的豐富經驗,雖然競賽的點數不多,卻成功走出了屬於自己的特色與定位。例如賽事中特別設立的「韻香烏龍組」,這也是他們正在推廣的品牌,另外,與茶改場合作所標示的「茶葉風味雷達圖」,藉由數字化的呈現,讓品茶的民眾能夠更了解茶葉的特色。   翁章梁進一步表示,阿里山高山茶文化已走過50年,期許業者們能持續精進,讓阿里山茶在未來的50年能有更國際化的表現。   經過嚴格的評選,獲獎名單如下: 青心烏龍組 特等獎:峨眉茶莊-徐明鋒 頭等獎:現代茶業-李少夫、協泰茶業-簡秀宸及高帝園茶業-林淑媛 金等獎:松赫茶業等5人 銀等獎:王鼎茶園-王宏誠等8人 優良獎:旭展製茶-鍾秀合等25人 韻香烏龍組 頭等獎:松赫茶業-黃玉玲(頭等一)、建村三冠王-林建村 金等獎:簡玉周、現代茶業-蕭吉森、建村三冠王-林建村 銀等獎:小茶圈等4人 優良獎:旭展製茶-鍾秀合等16人 金萱組 頭等獎:大埔製茶-陳宣和(頭等一)及佶圃茶業-鄧光佑 金等獎:大埔製茶-陳宣和 銀等獎:祥元茗茶有限公司-盧瑞祥等5人 優良獎:旭展製茶-鍾秀合等16人   圖/嘉義縣政府提供

Admin 六月 8, 2026 0

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阿里山鄉農會辦理2026阿里山春季高海拔優良茶競賽,今年繳茶點數青心烏龍組347點、金萱茶組71點,共418點參賽。27日揭曉競賽成績,烏龍組特等獎由邱詩富獲得,金萱組冠軍獎由王宏誠獲得。烏龍組特等帶發酵花果香、滋味甘甜濃稠细緻清醇;金萱組特等滋味甘甜,濃稠细緻帶甜香。   比賽配合中央政策,以實名制參賽並導入QR-Code、產銷履歷及有機驗證等可溯源機制,嘉義縣政府會同農糧署南區分署對茶葉隨機抽樣,進行農藥殘留檢驗,不符規定標準者除喪失比賽資格,其所繳茶樣全數列為淘汰,繳交茶樣全數抽驗,檢驗費由茶農自行負擔,不合格茶樣全數銷毀。   另利用DNA分子鑑定技術及多重元素鑑別產地,若檢測出非台灣產的茶葉,將嚴格處分參賽茶農,除了銷毀茶樣,也會取消獲獎資格並公布姓名,以遏止魚目混珠的不當行為,維護茶賽品質與消費者權益。   茶改場副場長邱垂豐(右1) 茶改場副場長邱垂豐、南部分場助理研究員林育聖及前魚池分場長郭寬福進行評鑑,標準為外觀20%、水色20%、香氣30%、滋味30%,成績公布前確認農藥殘留抽檢均符合標準,產地抽檢均為台灣茶。   邱垂豐副場長說,今年受乾旱影響,清明前雨量不多、金萱受影響情形比烏龍大,適採期延後約7至10天。穀雨前後有降雨,茶菁在適採期採收,產量稍有回升,整體產量平均減少約3至4成。 今年茶菁品質考驗田間管理及製茶師傅手藝,但以今年有入等春茶的茶樣來說,茶葉品質一樣在水準之上。   阿里山鄉農會理事長安達明表示,農會將在6月13日(星期六)上午9時至下午3時於交通部觀光署阿里山國家風景區管理處前廣場舉辦頒獎暨展售會,歡迎愛茶人士共襄盛舉。   圖/嘉義縣政府提供  

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雲林智慧養殖創新示範計畫展成果 數據養魚提升養殖效率

為促進產業升級及鼓勵青年返鄉投入漁業,雲林縣政府積極推動創業及養殖設備補助政策,並於去(114)年首度推出「雲林縣政府智慧養殖創新事業補助計畫」,以導入新技術、提升養殖效率為目標,邁向智慧永續的新里程。今(7)日上午縣長張麗善、農業處長魏勝德、台西鄉長李文來一同前往台西李宗燦文蛤養殖戰情中心檢視計畫成果。   雲林智慧養殖創新示範計畫展成果 數據養魚提升養殖效率   縣長張麗善指出,在目前養殖風險提高、成本也不斷提升下,如何引進智慧科技讓漁民更加省時省力省工,今天特參觀台西文蛤達人李宗燦的文蛤養殖戰情室,看到他透過科技設備系統整合溶氧、酸鹼值、氧化還原電位、水溫及鹽度等即時監測資料,輕鬆傳輸到手機,並結合遠端影像及數據分析平台,於出現異常時即時預警,在如此完全掌控池底狀況下,他可以隨時調整優化養殖環境,養出來的文蛤成效非常好,不僅產量提高80%,顆顆肥美品質高。   台西李宗燦智慧文蛤養殖,不僅產量提高80%,顆顆肥美品質高。   張縣長說,李宗燦文蛤達人斥資200萬元建置「智慧養殖創新示範場」,其中縣府「雲林縣政府智慧養殖創新事業補助計畫」補助90萬元,這示範場已成為全縣首座文蛤智慧養殖場域;不藏私的他,更希望協助其他漁民,也願意將他的成功案例複製給其他漁民,讓沿海地區所有的漁民,都能透過智慧科技設備及設施,在極端氣候下還能夠順利養殖,順利將漁產行銷出去,讓社會大眾分享我們的養殖成果。   文蛤養殖達人李宗燦說明智慧監控及採樣分析   文蛤養殖達人李宗燦表示,這智慧養殖計畫將擴展到台西文蛤產銷班第九班,以前都是學校、學術單位在推動,我們的文蛤養殖戰情室應該是全台第一也是唯一由產銷班來執行,無論是天氣劇烈變化、氣溫太熱、水質監測等都可以通知戰情室前去養殖戶處理,有了這套智慧養殖系統,不需親自走到池邊便可管理與監控,可免被草絆到或掉進魚塭裡的風險,更可省工約40%左右,讓養殖更科技更智慧。   農業處長魏勝德表示,智慧養殖創新事業補助計畫包含「智慧養殖設備」,如水質感測系統、智慧餵料系統、遠端監控設備等,每案最高補助金額為30萬元;及「智慧養殖創新事業示範計畫」鼓勵漁民與學術研究單位、設備業者跨界合作進行技術研發、示範場域建置與產銷創新,每案最高補助金額為100萬元。114年度首度辦理,計29人獲補助,共補助500萬元。期盼漁民善用政府資源,趁勢升級養殖環境與設備,強化產業競爭力。     圖/雲林縣政府提供

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